スポンサーリンク

【ZIP】しいたけレシピ（炊き込みご飯うま煮保存下処理見分け方）【解決King＆Prince神宮寺勇太】

ZIP！

2021.10.25

今日まとめるのは、ZIPのシイタケレシピや活用術。

レシピ（炊き込みご飯うま煮）

活用術（見分け方・下処理・保存法）

等々、10月25日のZIPの解決King＆Princeで神宮寺勇太が挑戦したシイタケ料理や教えてもらった活用術についてです。（画像はイメージです）

スポンサーリンク

目次

ZIP！しいたけ（キンプリ神宮寺勇太）

ZIP！しいたけ（キンプリ神宮寺勇太）

しいたけの特集が放送されたのは10月25日のZIP。主婦の家事の悩みをキング＆プリンスのメンバーが解消する解決King＆Princeのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のZIPでシイタケのお悩みの解決に挑戦したのはキンプリの神宮寺勇太。この時期旬で美味しくなるシイタケについて、活用術やレシピをキノコ料理研究家に教えてもらいながら学びました。

そして、その活用術というのが、見分け方・下処理・保存法。また、レシピとして、他の具材を使わないしいたけだけの簡単炊き込みご飯＆うま煮を作りました。

そこでこの記事では、10月25日のZIPの解決King＆Princeで神宮寺勇太が解決したしいたけのレシピ・作り方・ポイント・活用術（保存・下処理・見分け方）についてまとめます。

スポンサーリンク

見分け方

傘の裏のヒダが開いていないもの
傘の裏が白いモノ

開くと旨味が逃げていく

下処理

石づき・軸・傘に分ける

石づきは包丁で落とす
軸はひねると傘ととれる
傘は手で裂く

30分ほど天日干し

清潔な金賞栽培ものは水洗いしない
水洗いすると旨味・風味などが流れてしまう
なめこ・生きくらげ・ハナビラタケ等は木くずが残っているかもしれないので軽く水洗いする方がいい
手で裂くと味が染み込みやすくなる
天日干しで風味も食感もよくなりビタミンDも増えると紹介

中華風炊き込みご飯レシピ

炊飯器に研いだ米2合・調味料分減らした水・しょうゆ・ごま油・塩・天日干し椎茸6個分・軸6個分・を入れて炊く

肉などは使わない
傘と軸で食感が違う

うま煮

マグカップに醤油・酒・砂糖・4個分を入れる
ラップをして500W電子レンジで2分レンチン加熱する

しいたけだけで作る
電子レンジで作る簡単レシピ

保存法

傘と軸は分けてから冷凍保存

目安は1か月
冷凍してから加熱すると旨味アップ

解決kingandprince

ちなみに、ZIPの解決kingandprinceは、メンバーが毎回色々な悩みを解決している人気コーナーです。

【ZIP×平野紫耀】新・ご飯のお供レシピ（かけるカニチリトンカツ生姜焼き豆腐チーズ…）【解決King＆Prince】

今日のレシピは、ZIPで平野紫耀が作った新・ご飯のお供。かけるカニチリかけるトンカツかける生姜焼きスタミナ豆腐そぼろ（豆腐×焼肉のたれ）チーズ梅おかか豆腐醤油おかかチーズのり塩昆布アボカド塩昆布ツナマヨ等々、10月18日の...

【ZIP】たたみ方（衣類パンツ縦収納アメリカ軍式ボックスシーツレジ袋）【解決King＆Prince髙橋海人】

今日まとめるのは、ZIP・たたみ方。パンツ靴下 Tシャツジーパン縦収納アメリカ軍式（パンツ）ボックスシーツレジ袋のカワイイたたみ方等々、10月4日のZIPの解決King＆Princeで髙橋海人が解決した色々な物の畳み方につい...

【ZIP】鮭のレシピ（味噌汁・炊き込みご飯・チンジャオロース・チーズ鮭マヨトースト）選び方・切り方・小骨【解決King＆Prince平野紫耀】

今日まとめるのは、ZIPの鮭特集。選び方（切り身）レシピ（味噌汁・炊き込みご飯・チンジャオロース・チーズ鮭マヨトースト）活用術（小骨・切り方・食べ方）等々、9月21日のZIPの解決King＆Princeで平野紫耀が解決した旬の鮭の食...

【ZIP】夏に使ったモノの洗い方（麦わら帽子リュックぬいぐるみ網のコゲ）【解決King＆Prince永瀬廉】

今日まとめるのは、ZIPの夏に使ったモノの洗い方。麦わら帽子リュックぬいぐるみ網のコゲ等々、9月15日のZIPの解決King＆Princeで永瀬廉が解決した夏に使ったモノの洗い方や洗濯の裏技についてです。（画像はイメージです） Z...

【ZIP】包丁（選び方・使い方・持ち方・切り方・練習・テクニック）キュウリじゃばら・りんご（鬼滅風市松模様）の飾り切り【解決King＆Prince平野紫耀】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ平野紫耀が挑戦した包丁について。選び方使い方（持ち方・切り方・練習）飾り切・テクニック（キュウリのじゃばら切り・りんごの皮が鬼滅の刃風の市松模様）等々、8月31日のZIPの解決King＆Prince...

【ZIP】秋の味覚（レンコンなすブドウ梨）選び方・保存法・レシピ（梨ソースのポークソテー・煮びたし）【解決King＆Prince髙橋海人】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ髙橋海人が挑戦した秋の味覚の選び方・保存法・レシピ。レンコンなす（煮びたし）ブドウ梨（髙橋オリジナル梨ソースのポークソテー）等々、8月25日のZIPの解決King＆Princeで髙橋海人が解決した...

【ZIP】皮むき（グレープフルーツ桃イカトウモロコシ大根ジャガイモ）皮のむき方【解決King＆Prince岸優太ズルむけ】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ岸優太が挑戦した皮むき。グレープフルーツ桃イカトウモロコシ大根ジャガイモ等々、8月16日のZIPの解決King＆Princeで岸優太が解決した皮のむき方についてです。（画像はイメージです） Z...

【ZIP】夏の大掃除（油汚れカーテン網戸）【解決King＆Prince永瀬廉】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ永瀬廉が挑戦した夏の大掃除。夏に掃除した方がいい場所油汚れカーテン網戸等々、8月10日のZIPの解決King＆Princeで永瀬廉が解決した夏の大掃除についてです。（画像はイメージです） ZIP！...

【ZIP】涼しく安眠する方法（湿度・パジャマ・入浴・扇風機）【解決King＆Prince高橋海斗】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ高橋海斗が挑戦した涼しく安眠する方法。湿度調整パジャマベッド扇風機入浴法等々、7月5日のZIPの解決King＆Princeで高橋海斗が解決した涼しく安眠する方法についてです。（画像はイメージです...

【ZIP】平野紫耀ニンニクレシピ（ガーリックライスガーリックオイルツナニンニク）＆使い方（ニオイチューブむき方）【解決King＆Prince】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ平野紫耀が挑戦したニンニクレシピ等。ガーリックライスガーリックオイルツナニンニク使い方（皮のむき方・ニオイの取り方・ニンニクチューブの活用法）等々、6月28日のZIPの解決King＆Princeで...

【ZIP】冷凍保存方法＆レシピ（冷凍野菜すりおろしそうめん）【解決King＆Prince高橋海斗】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ高橋海斗が挑戦した冷凍保存やレシピ。冷凍保存方法（基本のルール・意外な食材・野菜・魔法の食材）冷凍保存食材を使った高橋海斗のオリジナルアレンジレシピ・冷凍野菜すりおろしそうめん等々、6月21日のZIP...

【ZIP】永瀬廉（シーフードカレーヘルシー生チョコ）おうち簡単グルメレシピ【解決King＆Prince】

今日のレシピは、ZIPでキンプリ永瀬廉が作った簡単グルメ。シーフードカレー（炊飯器で作る）ヘルシー生チョコ（ヨーグルトで作る）等々、6月14日のZIPの解決King＆Princeで永瀬廉が解決したおうち簡単グルメの作り方についてです。...

【ZIP】梅雨の部屋干し臭・室内干しのニオイ対策（神宮寺勇太×洗濯ブラザーズ）【解決King＆Prince】

今日まとめるのは、ZIP・キンプリ神宮寺勇太の梅雨の部屋干し臭の解決方法。原因（室内干しのニオイの原因菌）洗濯（前と後）干し方（時間・場所・Tシャツ）等々、6月7日のZIPの解決King＆Princeで神宮寺勇太が解決した梅雨の部屋...

【ZIP】カビ対策【高橋海斗解決King＆Prince】

今日まとめるのは、ZIP・キンプリ髙橋海人のカビ対策。浴室クローゼット・押入れリビングカビを作る3つの強敵等々、5月10日のZIPの解決King＆Princeで髙橋海人が挑戦したカビ予防についてです。（画像はイメージです） ZIP...

【ZIP】掃除【永瀬廉解決King＆Prince】

今日まとめるのは、ZIP・キンプリ永瀬廉の掃除。冷蔵庫下ソファー（下と隙間）サッシ（窓）水筒の底等々、4月28日のZIPの解決King＆Princeで永瀬廉が挑戦した掃除についてです。（画像はイメージです） ZIP！掃除（キンプリ...

【ZIP】キャラ弁当レシピ（平野紫耀＆髙橋海人）【解決King＆Prince】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ平野＆髙橋が作ったキャラ弁当レシピ。平野紫耀のステージ・ライブ弁当髙橋海人のおばけ・ヒンヤリ弁当等々、4月12日のZIPの解決King＆Princeで紹介された平野紫耀＆髙橋海人のキャラ弁当アレンジレ...

【ZIP】唐揚げ弁当レシピ（平野紫耀＆髙橋海人）【解決King＆Prince】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ平野＆髙橋が作った唐揚げ弁当レシピ。ブロッコリーの塩こんぶからめ・唐揚げアレンジ（梅・大葉・かつお節）・緑茶ふりかけご飯（平野紫耀）チャーハン・酢豚風・カニカマ玉子焼き（髙橋海人）等々、4月5日のZI...

【ZIP】服のシミ落とし術（泥カレー口紅）【解決King＆Prince神宮寺勇太】

今日まとめるのは、ZIPでキンプリ神宮寺勇太が教える服のシミ落とし術。神宮寺流口紅カレー泥等々、3月31日のZIPの解決King＆Princeで紹介された服のシミ落とし方法についてです。（画像はイメージです） ZIP！服のシミ落...

【ZIP】冬物収納（畳み方・位置・除湿防虫）TIJ【解決King＆Prince永瀬廉】

今日のレシピは、ZIPでのキンプリ永瀬廉が教える冬物収納。畳み方（セーター・ふとん…）収納位置除湿・防虫等々、3月22日のZIPの解決King＆Princeで紹介された冬服・冬の思い出収納のTIJについてです。（画像はイメージです）...

【ZIP】春キャベツ大量消費レシピ（牛乳スーププリン細巻き芯きんぴら）【解決King＆Prince岸優太】

今日のレシピは、ZIPでのキンプリ岸優太が教える春キャベツの大量消費レシピ。千切り牛乳スーププリン細巻き芯のきんぴら・芯ぴら等々、3月15日のZIPの解決King＆Princeで紹介された春キャベツレシピの作り方についてです。（画...

【ZIP】平野紫耀コンビニ食材レシピ（さつまいもジェラート筑前煮キッシュビシソワーズトマトリゾット）【解決kingandprince】

今日のレシピは、ZIPで平野紫耀が作った料理。ビシソワーズトマトリゾット筑前煮キッシュさつまいもジェラート（イタリアンスイーツ）平野紫耀オリジナルスープ＆チーズ煎餅（平野家おばあちゃんレシピ）等々、3月8日のZIPでキンプリ平野...

【ZIP】乾燥対策（白食材のレンチン蒸しレシピ保湿アイテム洗顔法…）【解決KingandPrince高橋海人】

今日まとめるのは、ZIPのキンプリ高橋海人の乾燥対策。洗顔保湿術白食材（白食材のレンチン蒸し）レシピ就寝（寝るときの保湿）等々、3月1日のZIP・解決King＆Princeで髙橋海人が解決した乾燥対策法のやり方についてです。（画像...

【ZIP】マッサージ＆ストレッチ（顔のむくみ・体のコリ解消）【解決KingandPrince永瀬廉】

今日まとめるのは、ZIP・永瀬廉のストレッチ＆マッサージ。顔のマッサージ（フェイスライン・目の下のクマ）肩甲骨・股関節・開脚などのストレッチ（肩こり・腰痛・むくみ・冷え性…）等々、2月22日のZIP・解決King＆Princeで永瀬廉...

【ZIP】夜食（焼きおにぎり万能トマトソースの5分カレーサバ缶鍋焼きうどんみかんホットドリンク）時短レシピ【解決kingandprince神宮寺勇太】

今日のレシピは、ZIPの夜食レシピ。焼きおにぎり 5分カレー（万能トマトソース）サバ缶の鍋焼きうどんみかんのホットドリンク（デザートホットドリンク）等々、2月8日のZIPでキンプリ神宮寺勇太が解決した教えてくれた時短＆栄養の夜食レシ...

【ZIP】お茶っ葉レシピ（蒸しパン炊き込みご飯ふりかけ）活用術【解決KingandPrince平野紫耀】

今日のレシピは、ZIPで平野紫耀が紹介したお茶っ葉大量消費レシピなど。マグカップ蒸しパン炊き込みご飯ふりかけ活用術（消臭剤がわり・洗剤替わりの皿洗い食器洗い）等々、1月26日のZIP・解決King＆Princeで平野紫耀が解決した...

【ZIP】餅アレンジレシピ（餅フォンデュポタージュおかき）【解決KingandPrince永瀬廉】

今日まとめるのは、ZIPの餅アレンジレシピ。おかき餅フォンデュポタージュトースターでの焼き方電子レンジでつきたて風に柔らかくする方法等々、1月13日のZIP・解決King＆Princeで永瀬廉が作った餅のアレンジレシピについてで...

【ZIP】野菜の節約レシピ（解決King＆Prince岸）【カボチャのワタ・タネ＆玉ねぎ丸ごとデザート】

今日まとめるのは、ZIPの解決King＆Princeの岸のレシピ。カボチャのワタのフワフワ炒め（卵炒め）、カボチャのタネのジェノベーゼ風パスタ、皮ごと玉ねぎ丸ごとグリル（玉ねぎ丸ごとデザート）、等々、8月31日のZIPの解決キング＆...