今日のレシピは、めざましテレビの餅のアレンジレシピ。
フレンチトースト
プリン
いちご大福
等々、1月9日放送めざましテレビで瀬戸康史が作った餅のアレンジレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
めざましテレビ 餅のアレンジレシピ
餅の特集が放送されたのは1月9日めざましテレビ。新ドラマ院内警察の瀬戸康史が出演したリポーターやってくださいのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のめざましテレビで特集されたのは、餅のアレンジレシピ。お正月が終わって余りがちな餅を使ったスイーツ等に挑戦しました。
そこでこの記事では、1月9日のめざましテレビで瀬戸康史がリポートした餅のアレンジレシピの作り方やポイント等についてまとめます。
フレンチトースト
- 切り餅2個を細かく（16等分）に切る
- 耐熱容器に切った餅・牛乳100mlを入れて600W電子レンジで3分30秒レンチン加熱する
- 餅が溶けるまで混ぜる
- 砂糖大さじ1・卵1個を加えてよく混ぜる
- バター5gを引いた卵焼き器に入れてフタをしてで4分焼く
- ひっくり返して裏面も焼く
- 粉等・ハチミツをかける
- 人気レシピサイト・Tasty Japan（テイスティジャパン）で人気のレシピ
- バニラアイスやブルーベリージャムを添えるのが瀬戸康史のオススメ
プリン
- 耐熱容器に細かくした切り餅2個・牛乳150cc・砂糖50gを入れて600W電子レンジで4分レンチン加熱する
- 餅がなめらかになるまで混ぜる
- 粗熱をとったら卵1個・生クリーム100ccを加えてよく混ぜる
- 耐熱のカップに入れる
- お湯3センチ入れたフライパンで弱火で12分蒸す
- 人気レシピサイト・DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）のオススメスイーツ
- とろとろ食感が特徴
いちご大福
- 耐熱容器に細かくした切り餅3個・砂糖大さじ1.5・水60mlを入れて600W電子レンジで1分20秒レンチン加熱する
- 混ぜる
- 600W電子レンジで2分レンチン加熱する
- 6等分した生地に片栗粉（打ち粉）大さじ2をまぶす
- 粒あん180g・いちご6個を包む
- 人気レシピサイト・クラシルのオススメスイーツ
- 片栗粉は中心に向かって何度も織り込むのが瀬戸康史のオススメの作り方のポイント
餅レシピ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された餅レシピについても掲載しています。
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