今日まとめるレシピは、ヒルナンデスのエイトブリッジ別府の100円中華。
海鮮中華カレー
等々、11月5日のヒルナンデス・サイコロレストランでエイトブリッジ別府ちゃんが100円レシピで作った中華料理の作り方についてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス 別府の中華（サイコロレストラン100円レシピ）
100円中華の作り方を教えてくれたのは11月5日のヒルナンデス。料理上手な芸能人がサイコロの目×100円以内の材料で作る料理対決のコーナー・サイコロレストランで教えてくれました。
なお、今回のサイコロレストランの予算は100円以下。料理を作る芸能人は、元料理人で代用が得意なエイトブリッジ別府ちゃん＆時短の女王・ハルカラ浜名ランチ＆モデルの加藤ナナの3人の料理上手で格安料理バトルをします。
特に中華はエイトブリッジ別府ちゃんが作った100円料理。今回も代用食材や隠し味を使いながら海鮮中華カレーを作りました。
そこでこの記事では、11月5日のヒルナンデスのサイコロレストランで教えてくれた100円レシピの中華料理の作り方やポイントについてまとめます。
中華カレー（海鮮）
- 玉ねぎ1/2個をみじん切りにする
- ごま油大さじ1で玉ねぎを色が変わるまで炒める
- チューブのニンニク＆ショウガ大さじ1で味付け
- 水450cc・鶏ガラスープ・砕いたエビせん12g・八角1個・カレー粉小さじ2・オイスターソース小さじ2・醤油小さじ2・みりん小さじ1を入れて煮込む
- 赤唐辛子・七味唐辛子・中濃ソース・ホワイトペッパー・お湯で味を調える
- パン粉大さじ5・ごま油大さじ1を入れる
- 5分煮込む
- えびせんで海鮮風味に
- 八角で中華風
- 牛乳を入れたいがみりんで代用
- パン粉でボリュームアップ
サイコロレストラン 11月5日
なお、11月5日のヒルナンデスで作った100円レシピは、エイトブリッジ別府ちゃん（中華）＆ハルカラ浜名ランチ（和食）＆モデルの加藤ナナ（洋食）の3人。
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特に別府ちゃんは、ヒルナンデスのサイコロレストランでは毎回中華レシピを教えてくれています。
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