志麻さんのラクレット（チーズ料理＆ピラフ）レシピ【沸騰ワード】

今日のレシピは、志麻さんのラクレット。

沸騰ワードで紹介
チーズ料理
専用のマシン（グリル）でチーズを溶かしてかける

等々、1月16日の沸騰ワード10で伝説の家政婦・志麻さんが作ったチーズ料理・ラクレットのレシピやマシンについてです（画像はイメージです）。

志麻さんラクレット（チーズ料理）

志麻さんラクレット（チーズ料理）

志麻さんがレシピを教えてくれたのは、2026年1月16日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日の沸騰ワードで志麻さんが晩御飯で作った料理の1つは、ラクレット。専用のマシン（グリル）でチーズを溶かして、肉や野菜やシーフードピラフにかけて食べたチーズ料理です。

そこでこの記事では、1月16日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作ったチーズ料理のラクレットやシーフードピラフのレシピや作り方やポイントの他、ラクレットマシン（グリル）の通販情報について調べます。

レシピ

シーフードピラフ

エビ・ホタテを小さめに切って塩コショウする
シーフードを炒める（なるべく触らず水分を飛ばす）
一度取り出しておく
焦げ目が残ったフライパンにバター・みじん切り玉ねぎを入れて炒める
米も入れて炒める
炊飯器に炒めた米などと水を入れて炊く
炒めた魚介を混ぜる
おにぎりのように丸める

肉や野菜

茹で野菜（ジャガイモ・ズッキーニ・ブロッコリー・インゲン）と加工肉（ソーセージ・ロースハム・生ハム・サラミ）を皿に盛り付ける

バゲット

切り込みを入れて内側を鉄板で焼く

ラクレットマシン（グリル）＆チーズ

ちなみに、ラクレットに使ったチーズは、専用のラクレット用チーズ。

ル・ルスティックラクレットチーズ皮なしスライス (350g×4個)

Foodsライン

Amazon

楽天市場

Yahoo!ショッピング

また、チーズを溶かすのに使った専用のマシンは、鉄板の下にチーズを入れた専用のプレートを入れて溶かし、お好みの食材に溶かした「とろ～り」チーズをかけるというグリルで、フランスではホットプレート的な存在と紹介されました。

また、番組の志麻さん所有のものとは別物ですが、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでは、ラクレットグリルなどの名前で販売されているラクレット用マシンもありました。（下画像も例）

ラクレットテーブルグリルグリルプレート & クッキングストーン付き 8人用 MTF-RAC-788 MasterChef

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沸騰ワード・伝説の家政婦

ちなみに、このブログでは、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組で紹介されたも伝説の家政婦の志麻さんの料理レシピも掲載しています。

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