
今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんの料理レシピ。
牡蠣トマトラーメン
レンジで赤飯
あんこミルフィーユ
等々、4月5日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです(画像はイメージです)。
沸騰ワード 志麻さんレシピ(4/5)
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは4月5日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。
ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、春の爆食祭り。チョコレートプラネットの2人・とにかく明るい安村・松村沙友理がリクエストした食材や料理を中心に作りました。
そして、その料理の一部だったのが・牡蠣トマトラーメン・レンジで赤飯・あんこミルフィーユ等々。
そこでこの記事では、4月5日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った一部の料理のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
牡蠣トマトラーメン
- 水・だしパックを火にかけて刻んだトマトも加える
- トマトだしを濾してスープを作る
- 刻んだ牡蠣・ごま油・サラダ油・ねぎ・ニンニク・ショウガを煮詰めて牡蠣油を作る
- ポーチドエッグを作っておく
- カットワカメを水で戻す
- 麺を茹でる
- オイスターソースのタレを入れた丼にトマトだしのスープを加えて混ぜる
- 茹でた麺・戻したワカメ・ポーチドエッグ・牡蠣油も加える
- 志麻さん流ラーメン
レンジで赤飯
- 耐熱容器にレトルトごはん・塩ひとつまみ・細かくカットした切り餅・茹で小豆缶を入れる
- レンジで5分レンチン加熱する
- 混ぜる
- たった10分で作った時短モチモチ赤飯
- 味変はデュカ(白ごま・すりごま・クミン・コリアンダー)
あんこミルフィーユ
- パイシートに砂糖をまぶしてオーブンで焼く
- パイシートを切る
- 粒あん・生クリーム・いちごをパイ生地で挟む
- 和風ミルフィーユ
伝説の家政婦のレシピ
ちなみに、4月5日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 2 [ タサン 志麻 ]
沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、チョコプラ・とにかく明るい安村・松村沙友理のリクエスト等で料理を作りました。


また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。
























