
今日のレシピは、レモンと米と手羽元のスープ。
沸騰ワードで紹介
伝説の家政婦・志麻さんの料理レシピ
名前はアヴゴレモノ
等々、7月19日の沸騰ワード10で志麻さんが作ったレモンと米と手羽元のスープのレシピと作り方についてです(画像はイメージです)。
志麻さん レモンと米と手羽元のスープ・アヴゴレモノのレシピ
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは7月19日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。
ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、真夏のスタミナSP。清野菜名・真壁刀義・なすなかにしららがリクエストした食材や料理を中心に作りました。
そして、その料理の1つとして紹介されたのが、アヴゴレモノ。レモンと米と手羽元のスープです。
そこでこの記事では、7月19日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作ったレモンと米と手羽元のスープ・アヴゴレモノのレシピや作り方やポイントについてまとめます。
作り方
- 鶏の手羽元に塩コショウする
- 鍋に手羽元・スライス玉ねぎ・水・米・コンソメを入れて煮込む
- ホロホロになったら手羽元だけを取り出しておく
- 残った米などをミキサーにかけてから火にかける
- 卵・レモン汁を溶きながら火にかけていた鍋の中身を混ぜる
- 皿に手羽元と一緒に盛り付けてタイム・オリーブオイル・コショウ
- ギリシャのレモンのスープ
沸騰ワード・伝説の家政婦
ちなみに、7月19日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、清野菜名・真壁刀義・なすなかにしらのリクエスト等で料理を作りました。


また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。


























