今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんの料理レシピ。
ササミカツ(塩レモンタルタル)
等々、5月17日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです(画像はイメージです)。
沸騰ワード 志麻さんレシピ(5/17)
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは5月17日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。
ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、初夏のスタミナSP。安達祐実・倉科カナらがリクエストした食材や料理を中心に作りました。
そして、その料理の一部だったのが、コルドンブルー(塩レモンタルタルのササミカツ)・等々。
そこでこの記事では、5月17日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った一部の料理のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
ササミカツ(塩レモンタルタル)
- とろけるチーズを生ハムで巻く
- すじをとって繊維を潰したササミで巻く
- 衣をつけて揚げ焼きにする
- みじん切り玉ねぎ・みじん切りパセリ・マヨネーズ・塩レモン(レモンと塩をミキサーで潰したもの)を混ぜてタルタルソースを作る
- コルドンブルー
- チーズ・生ハム・ササミのカツ
- 塩レモンのタルタルソース
伝説の家政婦のレシピ
ちなみに、5月17日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、安達祐実・倉科カナ・渡邊圭祐・野呂佳代のリクエスト等で料理を作りました。
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また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。
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