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【相葉マナブ】ラプチョンボウジャイファン釜飯(中華枠)レシピ【釜1GP】

釜飯

今日調べるレシピは、ラプチョン釜飯。

8月16日の相葉マナブで紹介される、

釜ワングランプリの1つ、

中華枠、

腸詰めソーセージ(ラプチョン)の炊き込みご飯(ボウジャイファン)、

というラプチョン釜飯のレシピと作り方です。(画像はイメージです)

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ラプチョン釜飯(中華枠)

ラプチョンボウジャイファン釜飯のレシピと作り方を教えてくれるのは8月16日の相葉マナブ。第12回釜ワングランプリの料理のうちの1つです。

ちなみにこのラプチョンボウジャイファン釜飯は中華枠の炊き込みご飯。ソーセージ等の腸詰めのラプチョンを使った炊き込みご飯(ボウジャイファン)です。

そこでこの記事では、8月16日の相葉マナブで教えてくれたラプチョン釜飯のレシピや作り方やポイントをまとめます。

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レシピ

  • ラプチョン
  • 醤油
  • ごま油
  • オイスターソース
  • 椎茸
  • チンゲン菜
  • ラプチョン
  • 生卵

作り方

  1. ラプチョンを10分ほど茹でてスライスする
  2. 釜の内側に油を塗る
  3. 研いだ米と水・醤油・塩・ごま油・オイスターソース・切った椎茸やチンゲン菜・茹でたラプチョン・生卵を炊飯器に入れる
  4. 氷も入れる
  5. ご飯を炊く
  • おこげを作るために釜に油を塗った
  • ラプチョンは中華ソーセージ

相葉マナブ 釜ワングランプリ

ちなみに第12回の釜ワングランプリは夏のスタミナSP。夏に向けてスタミナがつきそうだったり疲労回復効果がありそうだったりする釜飯の特集です。

なお、作る釜飯は、ジンギスカン釜飯・もつカレー釜飯・かつ丼風釜飯・ラプチョンボウジャイファン・等々。今回は嵐・相葉雅紀&ハライチ澤部&サバンナ高橋が作ります。

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また、このブログでは以前の放送で紹介された釜飯レシピの作り方も掲載しています。

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