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【相葉マナブ】岐阜名物合体釜飯(明宝ハム×漬物ステーキ)レシピ【釜1GP】

釜飯

今日のレシピは、岐阜名物合体釜飯。

相葉マナブで紹介

釜1グランプリ

明宝ハム&漬物ステーキという2つの岐阜名物の融合

等々、5月30日の相葉マナブでも紹介された岐阜名物合体釜飯レシピと作り方です。(画像はイメージです)

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相葉マナブ 岐阜名物合体釜飯

岐阜名物合体釜飯のレシピと作り方を教えてくれたのは5月16日の相葉マナブ。また、相葉雅紀・GAIGO・バイきんぐ小峠が出演した5月30日の相葉マナブでも紹介されました。

なお、相葉マナブで作った岐阜名物合体釜飯は、勝ち抜き制になった釜1グランプリで初めて10回勝ち抜いた炊き込みご飯。10回勝ち抜いて番組特製の釜を獲得する釜飯です。

ちなみに、この岐阜名物合体釜飯は2つの岐阜名物を組み合わせた釜飯。その岐阜名物というのが、レシピに使った明宝ハムと漬物ステーキです。

そこでこの記事では、5月30日の相葉マナブの釜ワングランプリで教えてくれた岐阜名物合体釜飯のレシピや作り方やポイントをまとめます。

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レシピ(明宝ハム×漬物ステーキ)・作り方・ポイント

  1. 明豊ハムを1センチ角に切る
  2. ゴマ油で炒める
  3. 白菜の漬物も加えて炒める
  4. めんつゆで味付ける
  5. 釜に研いだ米・水・炒め物・溶き卵を入れる
  6. 氷を入れて炊く
  • 漬物ステーキはフライパンで焼き上げて食べる岐阜の漬物の食べ方
  • 明宝ハムは明宝村で古くから作られていたご当地プレスハム

釜ワングランプリ

ちなみにこのブログでは、番組で紹介された釜飯レシピについて色々掲載しています。

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