今日のレシピは、相葉マナブの揚げ1レシピ。
片手で焼きそばコロッケ
チョコバナナフライ
コンポタ揚げパン
揚げプリン
等々、7月3日の揚げ1グランプリで紹介された揚げ物のレシピ・作り方についてです。（画像はイメージです）
相葉マナブ 揚げ物レシピ
揚げ物レシピと作り方を教えてくれたのは、7月3日の相葉マナブ。相葉雅紀・ハライチ澤部・バイきんぐ小峠が出演した回の相葉マナブです。
ちなみに、今日の相葉マナブで作ったのは、視聴者からの投稿されたレシピを紹介する揚げ-1（あげワン）グランプリの揚げ物。今回は、4つの揚げ物レシピを教えてくれました。
そして、その揚げ物というのが、片手で焼きそばコロッケ・チョコバナナフライ・コンポタ揚げパン・揚げプリン・等々。
そこでこの記事では、7月3日の相葉マナブの揚げ-1グランプリで教えてくれた揚げ物のレシピ・作り方・ポイント等をまとめます。
片手で焼きそばコロッケ
- 鍋にかつおダシ・どろソース・砂糖・豚肉・キャベツ・紅しょうが・かつお節を入れて火にかける
- 小麦粉をこして入れて混ぜる
- 太麺の焼そばと絡めて粗熱をとる
- しっかり成型する
- 小麦粉・卵・パン粉の順で衣ををつける
- 油で1分揚げる
- 焼きそば×コロッケ
- 片手で食べられるワンハンド
- どろソースが味の決め手
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チョコバナナフライ
- ホットケーキミックスにプレーンのヨーグルトを混ぜて粉気がなくなるまでよくこねる
- 生地を一つにまとめる
- 大きめに伸ばす
- 伸ばして生地にチョコ・クルミ・バナナをのせて見えなくなるようにしっかり包む
- 水にくぐらせてパン粉をつける
- 油で片面2分揚げる
- ひっくり返して2分揚げる
- 相葉の好物のチョコバナナ×小峠の好物のクルミ
- 包みやすいように大きめに伸ばす
コンポタ揚げパン
- コーンポタージュの素・お湯（少な目）を混ぜて濃い目のコーンポタージュを作る
- 食パンの両面にコーンポタージュを染み込ませる
- 天ぷら衣をつける
- 油で1分半揚げる
- 裏返して1分半揚げる
- コーンポタージュは濃い目に作る
揚げプリン
- プリンに薄力粉・卵・パン粉の順でまぶす
- 卵・パン粉の順でまぶす
- 油で15秒揚げる
- デザート部門
- 外サクサク中とろとろ
- 衣は2度づけするのがポイント
- 揚げ時間はたったの15秒
揚げ1グランプリ
ちなみにこのブログでは、他の日に紹介された揚げ1グランプリの揚げ物レシピについても掲載しています。
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