【相葉マナブ】豚ひき肉の甘味噌炒め レシピ・作り方【のっけ飯】

今日のレシピは、豚ひき肉の甘味噌炒め。

9月24日の相葉マナブで紹介

のっけ飯の1つ

中華の達人・菰田シェフが伝授

等々、相葉マナブの豚ひき肉の甘味噌炒めレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

相葉マナブ 豚ひき肉の甘味噌炒め

豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピと作り方を教えてくれたのは9月24日の相葉マナブ。相葉雅紀・DAIGO・ハライチ澤部・バイきんぐ小峠が出演した回の相葉マナブです。

ちなみに、相葉マナブの「のっけ飯」とは、ご飯にのせるだけおいしく食べられるようなごはんのお供の簡単レシピを紹介する新企画。有名シェフや料理研究家やゲストが教えてくれるのっけ飯を出演者で実際に作ります。

そして、そののっけ飯の1つとして9月24日の放送で紹介されたのが「豚ひき肉の甘味噌炒め」。中華の達人・菰田シェフののっけ飯です。

そこでこの記事では、9月24日の相葉マナブで教えてくれた豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピや作り方やポイントをまとめます。

レシピ・作り方・ポイント

1. 油を引かずに豚ひき肉を炒める（潰すようにバラバラにする）
2. 汁が透き通ってきたら火を消して酒・おろし生姜・しょう油・テンメンジャンで味付ける
3. 汁けがなくなってくるまで中火で炒める

のっけ飯（9月24日）

ちなみに9月24日の相葉マナブでは、他にものっけ飯が紹介されるようです。