今日のお取り寄せグルメは、名店のバタークリームケーキ。
バゲットのスイーツ遺産
原宿のコロンバンの伝統のケーキ
ラム酒が香るバタークリームが特徴
クリスマスケーキにもバタークリームケーキがある
等々、12月15日のバゲットで教えてくれるコロンバンのバターデコレーションについてです。（画像はイメージです）
バゲット 名店コロンバンのバタクリームケーキ
名店のバタークリームケーキが特集されるのは12月15日放送のバゲット。1000年先まで残したいスイーツを紹介するスイーツ遺産のコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日のバゲットで紹介される名店のバタークリームというのは、名店・コロンバンのバタークリームケーキ。日本初の本格的なフランス菓子を作ったといわれ、大商時代の創業で100年近い歴史がある老舗で、原宿に本社がある名店・コロンバンで70年以上愛されているという伝統のバタークリームケーキがバターデコレーションです。
＜#コロンバン ＞バターデコレーション４号（１ホール税込2,700円）
コロンバン伝統のバタークリームを使ったデコレーションケーキや限定復刻のオレンジパウンドは松坂屋名古屋店だけ！
12月6日(火)まで赤福前特設会場にて。#ごちパラ催事 #松坂屋名古屋店#スイーツ #ケーキ pic.twitter.com/zLvQcW7PQd— 松坂屋名古屋店ごちパラ＆レストラン (@Gochipara_Rest) November 30, 2016
そこでこの記事では、12月15日のバゲットで教えてくれるコロンバンのバタークリームケーキについて調べます。
バターデコレーション
- ラム酒香るバタークリームケーキ
- バラのデコレーション
- 値段は15センチ3240円（18センチ4320円）
- 北海道産バターで作る高級バターを使用
- 軽い食感を生み出すのはシロップの温度
- ラム酒で脂っこさを和らげる
- 卵黄の強いシットリふわふわのスポンジ
- 濃厚でも軽い食感のバタクリームとくちどけいいスポンジ
クリスマスケーキ
ちなみにコロンバンのバタークリームケーキは現在クリスマスバージョンも販売中。通常版よりより華やかなバターデコレーションと、サンタなどがトッピングされたクリスマスケーキらしいクラシックバターノエルが販売中です。
お取り寄せ通販サイトは？
また、コロンバンのクリスマスケーキのバタークリームケーキは、クリスマスバージョンのバターデコレーションが現在通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるお取り寄せスイーツ。
一方のクラシックバターノエルは、コロンバンでは店舗販売ですが、小田急のオンラインサイトではお取り寄せできます。
［コロンバン］クラシックバターノエル（直径約15cm） 小田急のクリスマスケーキ 新宿店お渡しケーキ（１２月２３日-２５日）
スイーツ遺産
ちなみに、バゲットのスイーツ遺産では、色々な名店のスイーツが特集されています。
