今日まとめるのは、バゲットの豆腐活用術。
ダイエット
美肌
快眠
保存方法
等々、8月26日のバゲットで紹介された豆腐の効果や食べ方についてです。（画像はイメージです）
バゲット 豆腐 活用術
豆腐の特集が放送されたのは8月25日放送のバゲット。木曜日のバゲットで豆腐の活用術が紹介されました。
ちなみに、今日のバゲットで特集された豆腐の活用術というのは、ダイエット・美肌・快眠・等々の効果をアップさせる豆腐の食べ方。あた、より長く保存できる豆腐の保存方法も教えてくれました。
そこでこの記事では、8月26日のバゲットで教えてくれた豆腐の活用術・効果・保存方法・やり方についてまとめます。
ダイエット
ダイエット効果がより期待できるのは絹豆腐より木綿豆腐
- 低カロリー・高たんぱくでダイエット食でも注目されている豆腐
- 濃縮して作る木綿の方がタンパク質が含まれている
- 脂肪燃焼・噛み応えによる満腹感・食欲抑制
美肌
美肌効果をより高めるのはミョウガよりアボカド
- イソフラボンによる美肌効果
- 豆腐にもアボカドにも含まれるビタミンEの抗酸化作用
- アボカドにはビタミンCも含まれている
- 便秘解消効果も期待
イソフラボン
イソフラボンをより効果的に摂るのは一度にたくさんより朝昼晩の3回に分ける
- 美肌効果・髪のツヤやハリ・ホルモンバランス
- こまめに摂ることが大切
- 大量に摂取しても吸収しきれない
睡眠
より質の高い睡眠をとりためには夜より朝
- 質のいい睡眠に欠かせないトリプトファン
- メラトニンになるまで14時間～16時間かかるといわれている
- 朝に食べると快眠効果が上がる
保存方法
開封後は水を切って切り分けて冷凍庫で保存する
- 水を切った後に食べやすい大きさに切ってラップで包んでフリーザーバッグに入れる
- 凍らせることで保存期間が延びる
- 解凍後は水分が染み込みやすい
- 2週間
豆腐特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せ豆腐や豆腐グルメについても掲載しています。
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