青空レストラン

今日のお取り寄せグルメは、深谷リーキ。青空レストランで特集西洋ねぎともいわれる太くてまろやかなブランドリーキ等々、テレビで紹介された深谷リーキについてです。（画像はイメージです）青空レストラン 深谷リーキリーキの特集が放送されたのは、11月...

今日のお取り寄せグルメは鮭の焼漬。青空レストラン・新米SPのご飯の友鮭料理が名物の新潟・村上の郷土料理焼いてから醤油漬けにする漬け込むのは醤油ベースの秘伝のタレ作るのは越後村上うおや等々、10月30日の満点青空レストランで紹介される鮭の焼漬...

今日のお取り寄せグルメは、雲丹醤油。卵かけご飯レシピがオススメ調味料選手権で1位になった作るのは北海道の空知舎青空レストランのご飯のお供等々、テレビで紹介された雲丹醤油についてです。（画像はイメージです）雲丹醤油うに醤油が紹介されたのは、1...

今日のお取り寄せグルメは、青紫蘇包み梅干し。青空レストランで紹介しそ巻き梅干し和歌山の紀州南高梅を青しそで巻いている和歌山・紀和農園プロダクツのお取り寄せ等々、テレビで紹介された紫蘇巻き梅干しの青紫蘇包み梅についてです。（画像はイメージです...

今日のお取り寄せグルメは、ねむらせ豆腐。青空レストラン・新米SPのお取り寄せ宮崎県椎葉村（しいばむら）の伝統保存食昆布で巻いた生の豆腐を味噌に漬け込んで1年発酵させた日本版チーズ幻の希少品にもなりかけた古くからの郷土料理等々、10月30日の...

今日のお取り寄せグルメは緑の一番星。薄緑色の卵青空レストラン・新米SPのお取り寄せ卵の30％が黄身濃厚で大きな卵黄が特徴薄緑色は殻は青森・田子たまご村の卵名前が緑の一番星卵かけごはん（TKG）にオススメ等々、10月30日の満点青空レストラン...

今日のお取り寄せグルメは、海老味噌。青空レストランのお取り寄せすき焼きレシピに使用南蛮海老×越後味噌の万能調味料お湯を注ぐだけで海老みそ汁が作れるえびの旨みが凝縮された贅沢なだし味噌新潟のスーパー（いちまん）の高井商店が作る等々、10月23...

今日のお取り寄せグルメはゴボウ。青空レストランで特集新潟の巻の名産砂丘の砂地で育つまっすぐで白い見た目が特徴キメ細かで柔らかな味わいも特徴等々、10月23日の満点青空レストランで紹介される新潟の砂丘ごぼうについてです。（画像はイメージです）...

今日のお取り寄せグルメは、梨から作る酢・梨酢。青空レストランで紹介酢豚やサンラータンのレシピで使用糖度の高い梨の果汁を昔ながらの製法で発酵・熟成して作る特徴は角が取れたまろやかな味わい千葉の梨農家・与佐ヱ門が作る名前は「ありの実の酢」お取り...

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランのジャンボ梨。千葉県富里市で収穫1玉で1キロを超えるような大きさが特徴の大玉果汁も多くてジューシー品種は新高（にいたか）名人は八代続く与佐ヱ門（よざえもん・市川）の田中さん？等々、10月16日の満点青...