ごはんジャパン

今日のお取り寄せグルメは、江戸前オイスター。 シューイチやごはんジャパンで特集 千葉県富津市のブランド牡蠣 東京湾で育てられる 3年前からスタート 海苔養殖のピンチを救う新名物として注目 等々、ごはんジャパンや11月13日のシューイチでも紹...

今日のお取り寄せグルメは、木更津のバナナ。 相葉マナブで紹介 希少な国産バナナ もっちりとした粘りなどが特長の幻の品種・グロスミッシェル種 薄皮＆農薬不使用で皮ごと食べられると紹介 千葉県の木更津ファームで育てられる ブランド名は「きみさら...

今日のお取り寄せグルメは、幻のキャベツ。 名前が「419」 ごはんジャパンで紹介 群馬県の嬬恋村の羽生田さんが紹介 栽培が難しくてあまり市場に出回らないので幻 ジューシーな甘さ＆サクサクで柔らかな食感が特徴 等々、9月17日のごはんジャパン...

今日のお取り寄せグルメは、ごはんジャパンの新品種ぶどう。 卵並みにジャンボの大粒 ハート形 1粒1000円の最高傑作 等々、9月10日のごはんジャパンで紹介された新品種ぶどうについてです。（画像はイメージです） ごはんジャパン 新品種ぶどう...

今日のお取り寄せグルメは、鹿島灘はまぐり。 ごはんジャパンで紹介 茨城のブランドはまぐり 鹿島灘沿岸の特産品 大玉も獲れる 純国産チョウセンハマグリ 等々、9月3日のごはんジャパンで紹介される鹿島灘はまぐりについてです。（画像はイメージです...

今日のお取り寄せグルメは、ごはんジャパンのオクラ。 今までよりもネバネバの粘りが強い 食物繊維の水溶性ペクチンが豊富 柔らかな食感や白っぽい色も特徴の新品種 番組では埼玉県深谷市の松嶋さん（松嶋農園）が紹介 名前はヘルシエ 等々、8月6日の...

今日のお取り寄せグルメは、完熟カボチャ。 ごはんジャパンで紹介？ 神奈川県三浦市で作られている 江戸時代から400年以上続く農家・伊藤さん（伊藤農園）が育てる 通常よりも長く栽培して完熟させる甘くてホクホクのカボチャ 番組では天ぷらに？ 等...

今日のお取り寄せグルメは、ごはんジャパンのウニ。 ウニの畑のウニ 岩手県洋野町産 昆布をたっぷり食べられるように開発した浅瀬で獲れる キタムラサキウニ等 宿戸の吹切さんが紹介？ 等々、7月16日のごはんジャパンで紹介されるウニの畑のウニにつ...

今日のお取り寄せグルメは、ごはんジャパンのカツオ生節。 三重県紀北町の特産品 本節とは違って柔らかくてより生に近い食感 地元の新鮮なカツオを職人が加工 茹でてから1回だけ燻製 上野さん（上保商店の三代目）が紹介 ご飯のお供・酒の肴・サラダ・...

今日のお取り寄せグルメは、ごはんジャパン・とうもろこし。 きみひめという名前の品種 山梨県甲府市で小林さんが作る 糖度が高く皮が薄いので生でも食べられる甘いスイートコーン 希少な品種であまり出回らない 等々、7月2日のごはんジャパンで紹介さ...