今日おさらいするレシピは、水を使わない究極のインスタントラーメン。
6月20日の土曜はナニするのSNSでバズったレシピ、
料理研究家のジョーさんが伝授、
無水ラーメン、
白菜や鶏肉の水分で作る無水料理、
等々、水を使わない究極のインスタントラーメンのレシピと作り方です。
土曜はナニする 水を使わない究極のインスタントラーメン
水を使わない究極のインスタントラーメンの作り方が紹介されたのは6月20日の土曜はナニにする。今話題になっている先生が教える予約が取れない10分ティーチャーの特集です。
ちなみにこの水を使わない究極のインスタントラーメンはジョーさんが教えてくれた料理。ツイッターで人気の料理研究家が、SNSでバズったレシピとして伝授した料理の1つです。
そんな水を使わない究極のインスタントラーメンの特徴は、インスタントラーメンなのに水を使わないレシピ。白菜や鶏肉の水分で作る無水料理です。
レシピ（鶏肉や白菜）
- 白菜1/4
- インスタントラーメン1袋
- 鶏もも肉1枚
- ゴマ油大さじ3
- 鶏ガラスープ大さじ1.5
- 酒100ml
作り方（無水調理）
- 白菜は上下半分に切ってから1口サイズに切る
- 白菜の固い芯の部分を鍋の底に敷く
- 白菜の上にインスタントラーメンをのせてから白菜の葉をのせる
- 鶏肉・ゴマ油・鶏ガラスープ・酒も入れる
- フタをして弱火で15分蒸し焼きにする
ジョーさん（SNSで人気）
なお、今日の土曜はナニするで水を使わない究極のインスタントラーメンを教えてくれたジョーさんは、食材を余らせない・計量しない・包丁を使わない・火を使わない等の「ラクして美味しく」作る料理が話題で、レシピ本も人気の料理研究家。
番組では、アスパラご飯・ポン酢パスタ・無水インスタントラーメン等のレシピも教えてくれました。
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また、最近はSNSでバズるレシピがテレビでもよく紹介されるようになりました。
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