今日のお取り寄せグルメは、ごはんジャパンのオクラ。
今までよりもネバネバの粘りが強い
食物繊維の水溶性ペクチンが豊富
柔らかな食感や白っぽい色も特徴の新品種
番組では埼玉県深谷市の松嶋さん（松嶋農園）が紹介
名前はヘルシエ
等々、8月6日のごはんジャパンで紹介されるねばオクラについてです。（画像はイメージです）
ごはんジャパン 粘りが強いオクラ・ヘルシエ
オクラの特集が放送されるのは8月6日のごはんジャパン。女優の田中律子や俳優の駒木根葵汰と一緒に出演するうどんの匠・長谷川シェフ（大泉学園・手打うどん 長谷川）がオクラおろしうどんを作る回のごはんジャパンです。
ちなみに、今日のごはんジャパンで紹介されるのは、埼玉県深谷市の農家さんが教えてくれる品種のオクラ。特徴は、粘りがあるオクラの中でも特に粘りが強いという点です。
そして、そのねばねばオクラの品種の名前が「ヘルシエ」。（下画像は別産地（淡路島）のオクラのヘルシア）
そこでこの記事では、8月6日のごはんジャパンで紹介される粘りの強いオクラの名前・特徴・お取り寄せ通販サイトや番組で紹介する生産者などをまとめます。
ネバネバの新品種・食物繊維・白くやわらか・埼玉県深谷市の松嶋農園で紹介
- 名前はヘルシエ
- オクラの品種名
- ネバネバも特徴のオクラの中でも粘りが強いのが特徴の新品種
- 今までのオクラの3倍ともいわれる粘り
- 噛めば噛むほど味わえるモッチリとした粘り
- 食物繊維の水溶性ペクチンも従来品種・アーリーファイブの約2倍
- 白っぽい色や肉厚で柔らかな食感やクセの少ない味わいも特徴
- 番組で紹介するのは埼玉県深谷市で四代以上続く松嶋農園の松嶋さん？
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、オクラのヘルシエは、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能な品種。埼玉県産ではないものの、産直系のサイトで現在発売されている他、アマゾンや楽天市場の通販サイトでは種や苗が購入できます。
- 食べチョク 兵庫県 淡路島産 オクラ ヘルシエ 500g
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オクラ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたオクラ特集やレシピについても掲載しています。
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