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【冒険少年】栗クリームのクリームブリュレ(サンシャイン池崎)レシピ【飯ごう1GPのキャンプ飯】

キャンプご飯
今日のレシピは、栗クリームのクリームブリュレ。

冒険少年で紹介

サンシャイン池崎が飯ごう1GPで作ったスイーツデザート

栗でクリームを作る

等々、10月18日のアイアム冒険少年でサンシャイン池崎が作った栗クリームのクリームブリュレの作り方についてです。(画像はイメージです)

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冒険少年 栗クリームのクリームブリュレ(サンシャイン池崎)レシピ

栗クリームのクリームブリュレのレシピと作り方を教えてくれたのは10月18日のアイアム冒険少年。飯ごうを使ったキャンプ飯No.1を決めるサバイバルグルメ企画・飯ごう1GPのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日の冒険少年で栗クリームのクリームブリュレを作ったのはサンシャイン池崎。前回負けて元飯ごう神になってしまったサンシャイン池崎が、今回も飯ごうを使ったデザートスイーツを作りました。

そして、そのデザートスイーツというのが栗クリームのクリームブリュレ。です。

そこでこの記事では、10月18日のアイアム冒険少年でサンシャイン池崎が作った栗クリームのクリームブリュレのレシピ・作り方・ポイントをまとめます。

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レシピ・作り方・ポイント

  1. 栗を水から茹でておく
  2. ハチミツ・卵2個・卵黄・牛乳をかきまぜてから一度こしておく(クリーム)
  3. 茹でた栗の皮をむいて実をペースト状にする
  4. ペースト状の栗とクリームを混ぜてから一度こしておく(栗クリーム)
  5. 風船状のゴムに栗のかけらを入れて注入器で栗クリームも注入する
  6. 飯ごうで茹でる(80度くらいで)
  7. 外のゴムを割る
  8. グラニュー糖をまぶしてバーナーで炙る
  • 使ったハチミツは日本みつばちのハチミツ
  • 使った栗は利平栗(下画像は番組で紹介された農場とは別産地の利平栗)

飯ごう1GPのキャンプ飯

ちなみに、10月18日のアイアム冒険の飯ごう1GPで料理を作ったのは、サンシャイン池崎・ロバート馬場・女優の石田ひかり&志田彩良。

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また、他の日の放送でも飯ごう1GPが放送されています。

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