今日のお取り寄せグルメ＆レシピは、ラヴィットのキムチ鍋の素。
アレンジレシピ（グラタン風キムチぶり大根 韓国風キッシュ キムチーズ餃子）
ランキング（こなべっち わたしのお料理 トップバリュ 〆まで美味しい マイルド 熟成濃厚キムチチゲ 旨鍋専科 プチっと鍋 エバラ 韓美食堂プデチゲ）
等々、2月2日のラヴィットで一流料理人が選んだキムチ鍋の素のランキングについてです。（画像はイメージです）
目次
ラヴィット キムチ鍋の素
キムチ鍋の素の特集が放送されたのは2月2日のラヴィット。水曜日のラヴィットランキングで教えてくれました。
ちなみに、今日のラヴィットで特集されたキムチ鍋の素は、スーパーやコンビニで買えるようなキムチ鍋の素。超一流といわれるような料理人が採点し、おいしいと思うキムチ鍋の素のランキングのベスト10を教えてくれました。
また、キムチ鍋の素を使ったアレンジレシピも3つ教えてくれました。
そこでこの記事では、2月2日のラヴィットでランキングを教えてくれたキムチ鍋の素の名前・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイト等についてまとめます。
こなべっち
こなべっち キムチ鍋つゆ
ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ(36g*4個入)【こなべっち(鍋の素)】
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- ミツカン
- 魚醤も使っている
- 10位
わたしのお料理
わたしのお料理 豚鍋 キムチ鍋つゆ
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- キューピー
- だしベースと香味油
- 9位
トップバリュ
トップバリュ だし香る キムチ鍋つゆ
- イオン
- 魚醤を使う
- 8位
〆まで美味しい
〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート
- ミツカン
- ごま油・チー油で炒めたニンニク等
- 7位
マイルド
キムチ鍋の素 マイルド
エバラ キムチ鍋の素 マイルド(300ml*2本セット)【エバラ】
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- エバラ食品
- マイルドな味わい
- 6位
熟成濃厚キムチチゲ
熟成濃厚キムチチゲ用スープ
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- モランボン
- ワタリガニエキス使用
- 5位
旨鍋専科
旨鍋専科 キムチ鍋スープ
送料無料 マルサンアイ 旨鍋専科 キムチ鍋スープ 750g×10個入×1ケース
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- マルサンアイ
- コチュジャンや魚介エキスに隠し味の味噌
- 4位
プチっと鍋
プチっと鍋 キムチ鍋
エバラ プチッと鍋 キムチ鍋(1人分*6個入*2袋セット)【プチッと鍋】
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- エバラ食品
- ポーションタイプ
- 魚介の旨みにニンニクの風味
- 3位
エバラ食品
キムチ鍋の素
- エバラ食品
- 魚介エキスと適度な酸味
- 定番
- 2位
韓美食堂 プデチゲ
韓美食堂 プデチゲ
- 丸大食品
- 自家製辛味調味料にコチュジャンとニンニク
- プデチゲ用
- 1位
アレンジレシピ作り方
グラタン風キムチぶり大根
- 大根1/4本は1.5センチ厚のいちょう切りで下茹でする
- ぶり切り身2切れは食べやすい大きさに切ってサッと湯通し（霜降り）する
- 鍋にキムチ鍋の素（ストレート）・ぶり・大根を入れてしっかり煮込む
- 味が染みたら耐熱皿に入れてパン粉・ピザ用チーズも加えてトースターで5分加熱する
韓国風キッシュ
- バターを溶かしたフライパンで豚バラスライス60gを炒める
- 火が通ったらキノコ3種・切った長ネギ1/3本も加えて塩コショウで味付ける
- 耐熱皿に耳を切って薄く伸ばした食パン3枚を並べる
- その上に炒めた具材を並べる
- 卵1個・牛乳50ml・生クリーム大さじ1・キムチ鍋の素（濃縮）を混ぜて耐熱皿に流し入れる
- ピザ用チーズ50gをのせる
キムチーズ餃子
- 豚ひき肉150gを粘るまで混ぜる
- 塩も入れて混ぜる
- 砂糖・片栗粉・ごま油・キムチ鍋の素（濃縮）1ポーションを混ぜる
- みじん切りしたキャベツ150g・しいたけ35gも混ぜる
- 1センチ角に切ったチーズ2個と具材と餃子の皮で包む×何個も作る
- 作った餃子を強火のフライパンで焼いて焼き色を付ける
- 餃子の1/3が浸かるくらいお湯を入れてフタをして4分半蒸し焼きにする
- 余分なお湯を捨ててからサラダ油を回しかけて焦げ目がつくまで焼く
キムチ鍋特集
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