スポンサーリンク

【王様のブランチ】黄金イクラ お取り寄せ通販サイトは?【声優・蒼井翔太】

黄金イクラ
今回調べるお取り寄せグルメは、黄金イクラ。

黄色い色が特徴のヤマメの卵のイクラ

王様のブランチで紹介

渋谷・原宿グルメの1つ

声優・蒼井翔太が感動

等々、11月7日の王様のブランチで教えてくれる黄金イクラについてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

王様のブランチ 黄金イクラ

黄金イクラが紹介されるのは11月7日の王様のブランチ。声優界のプリンス・蒼井翔太と行く原宿・渋谷のグルメ専門店特集のブランチごはんクラブで教えてくれます。

ちなみにこの黄金イクラは、原宿のサーモン丼の専門店・熊だで丼で食べる黄金イクラのこと。特徴はもちろんその色で、黄色~黄金色をしているのが1番の特徴です。

珍味 セット・珍味 詰め合わせ【宮崎県特産品】皇室献上品ヤマメから『しゃくなげの森』やまめ<黄金イクラ2本・うるか1本>ヤマメ高級珍味 B セット『極上のおかず』珍味 セット珍味 セット・珍味 詰合せ

スポンサーリンク

ヤマメの卵

なお、今日の王様のブランチで特集される黄金イクラはヤマメの卵。イクラといえば、鮭の卵の赤~オレンジ色のイクラがまず思いつきますが、ヤマメやイワナやアマゴの卵は黄色~黄金色をしているのが特徴です。

ちなみにヤマメ等の卵が赤く染まらないのは、鮭とはエサが違うから。海でも育つサケはカニやエビを食べるためにイクラも赤っぽく染まりるといわれている一方で、ヤマメなどは川魚のために卵が黄色っぽい色のままといわれています。

宮崎県しゃくなげの森

そんなヤマメのイクラの中でも番組で紹介される黄金イクラは、宮崎県しゅくなげの森のヤマメの黄金イクラ。宮崎のしゅくなげの森では2年もかけて30センチ以上にまでなり、天皇にも献上したことがあるという尺ヤマメを育てていますが、その尺ヤマメからとれる卵が黄金イクラになります。

なお、尺ヤマメからとれるイクラは元々貴重なうえに、イクラが生産できるのは年に1回の模様。そのため黄金イクラも希少な商品で、過去には一年待ちにもなったという幻のイクラになっているようです。

お取り寄せ 通販

ちなみに、しゃくなげの森の黄金イクラは通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるお取り寄せグルメ。黄金イクラの収穫はこれからということで今が旬のため、現在はまだ販売していました。

なお、楽天市場やアマゾン等々の通販サイトでは、黄金イクラとヤマメの親子セット等も販売していて、お取り寄せできそうです。

ちなみにこの黄金イクラは、青空レストランなどのテレビでも紹介され、たびたび話題になる大人気商品です。

【青空レストラン】おせち2021&食材(黄金いくら サーモン きくらげ 鴨 マッシュルーム へそ大根 3年とらふぐ …)【今年のお取り寄せ通販サイトは?】
今日調べるお取り寄せグルメは、青空レストランおせち2021やその食材。 黄金いくら 富士の介(キングサーモン×ニジマス) あいち鴨 日本きくらげ マッシュルーム 笛吹マスタード 淡路島3年と...