今日のレシピは、電子レンジで作るペペロンチーノ。
8月5日のソレダメで紹介、
料理が苦手な松本伊代でも失敗しないで作れる、
電子レンジで作る、
小えびと青しそのペペロンチーノの作り方についてです。（画像はイメージです）
ペペロンチーノ（電子レンジ）
ペペロンチーノのレシピを教えてくれたのは8月5日のソレダメ。料理が苦手な松本伊代でも作れる簡単料理の1つとして紹介されました。
ちなみに今日のソレダメで紹介されるペペロンチーノが失敗しないで簡単に作れる理由は電子レンジを使うため。電子レンジ調理でガスを使わないので面倒な火加減調整が必要なく、簡単・安全・時短・夏向きになのにおいしく作れるというパスタです。
そこでこの記事では、8月5日のソレダメで教えてくれた電子レンジで作るペペロンチーノのレシピと作り方やポイントを調査します。
レシピ
- 青しそ
- 小エビ
- 鷹の爪
- ニンニク
- オリーブオイル
- パスタ
- 水200ml
- オニオンスープの素
- オニオンスープの素で味付けが決まる
作り方 ポイント
- パスタは半分に折る
- パスタを耐熱容器に入れて水・オリーブオイル・鷹の爪・おろしニンニク・オニオンスープの素・海老を入れる
- ラップをして600W電子レンジで4分レンチン
- かき混ぜて麺を混ぜる
- ラップをして600W電子レンジで2分レンチン
- かきまぜてから青シソを振りかける
- ニンニクチューブは一緒にレンチンで火加減の心配いらず
- レンチンは2回
ソレダメ
ちなみに、8月5日のソレダメで松本伊代が作った電子レンジ料理は、ハンバーグ・親子丼・ペペロンチーノや豚の角煮です。
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