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【ヒルナンデス】餃子レシピ【IKKO 羽根つき冷凍ハンバーグ】

ヒルナンデス

2021.03.29

今日のレシピは餃子。

羽根つき餃子

ヒルナンデスでIKKOが伝授

挽肉の代わりに冷凍ハンバーグをレシピに活用

等々、3月29日のヒルナンデスでIKKOが作った餃子についてです。（画像はイメージです）

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目次

ヒルナンデス羽根つき餃子
1. レシピ・作り方・ポイント（冷凍ハンバーグ）
2. IKKO料理

ヒルナンデス羽根つき餃子

餃子の作り方を教えてくれたのは3月29日のヒルナンデス。月曜ヒルナンデスで、胃袋をわしづかみにするレシピなどを教えてくれました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで料理レシピを教えてくれたのはIKKOさん。美容家として知られていますが、実は料理上手で、レシピ本まで発売しています。

IKKOのやみつきレシピ　おいしい魔法のひと手間 [ IKKO ]

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そんな料理好きのIKKOさんが今日のヒルナンデスで教えてくれたレシピの1つが羽根つき餃子。冷凍庫にありがちな冷凍ハンバーグをひき肉替わりに有効活用して作る簡単羽根つき餃子です。

そこでこの記事では、3月29日のヒルナンデスで紹介されたIKKO直伝の餃子のレシピや作り方やポイントをまとめます。

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レシピ・作り方・ポイント（冷凍ハンバーグ）

コンビニの千切りキャベツ1袋を耐熱容器に入れ600W電子レンジで2分レンチンする
細かく切って水分を切る
卵黄1個分・めんつゆ小さじ1・酒大さじ1・チューブにんにく小さじ1・チューブしょうが小さじ1・中華調味料小さじ1・ごま油・切ったキャベツ・小口切りにしたニラ40g・温めた冷凍ハンバーグ1個・を袋に入れて混ぜてタネにする
タネを餃子の皮で包む（6個）
油をひいたフライパンに餃子の並べてから加熱する
焼き色がついたら水溶き片栗粉100mlを入れる
しっかり蓋をして3分蒸し焼きにする

冷凍ハンバーグ・千切りキャベツ等のコンビニ食材も活用して簡単に作る
冷凍ハンバーグがひき肉のかわり
仕上げの水溶き片栗粉で作る羽根つきがポイント
分量はヒルナンデスHPより

IKKO料理

なお、今日のヒルナンデスでIKKOが教える料理は、羽根つき餃子・かつ丼・焼きカレー・等々のレシピ。

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