今日のレシピは、ポッップコーン。
冒険少年で紹介
ロバート馬場が飯ごう1GPで作ったポッップコーン
こだわりの原料(トウモロコシ・油など)×オリジナルフレーバーで作る
カヤ塩・コンソメ味・キャラメル・黒胡椒レモンの4つ
等々、10月18日のアイアム冒険少年でロバート馬場が作った○の作り方についてです。(画像はイメージです)
冒険少年 ポッップコーン(ロバート馬場)レシピ
ポッップコーンのレシピと作り方を教えてくれたのは10月18日のアイアム冒険少年。飯ごうを使ったキャンプ飯No.1を決めるサバイバルグルメ企画・飯ごう1GPのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の冒険少年でポッップコーンを作ったのはロバート馬場。お笑いよりも料理で有名な料理芸人・ロバート馬場が教えてくれたキャンプ飯のポップコーンです。
そして、そのポップコーンというのが、4つのフレーバーが特徴のポッップコーン。カヤ塩・コンソメ味・キャラメル・黒胡椒レモン・等々のオリジナルフレーバーのポップコーンです。
そこでこの記事では、10月18日のアイアム冒険少年でロバート馬場が作ったポップコーンのレシピ・作り方・ポイントをまとめます。
レシピ・作り方・ポイント
カヤ塩
- トウモロコシの実・カヤ油・弓削島の塩をメスティンに入れて加熱して(フタをしないと飛び散る)はじけて爆発のペースが落ちたら火から外す
コンソメ味
- 玉ねぎ・ニンジン・ニンニク・ジャガイモ・セロリ・マッシュルームをみじん切りにしてオレガノを混ぜてする潰してペーストにする
- ペーストにした野菜と細かく切ったトマトをそれぞれメスティンに入れて110度のオーブンで2時間かけて水分を飛ばす
- ビーフジャーキーをすりおろして全て混ぜる
- ポップコーンに絡める
キャラメル
- バター・マシュマロをメスティンに入れて火にかける
- ポップコーンと絡める
- 火から外して冷やす
黒胡椒レモン
- ポップコーンにチーズ・黒コショウ・レモン汁をかけて混ぜる
- 使ったトウモロコシはサンバファームの爆裂種
- 使う油は家康も愛したカヤを搾ったカヤ油
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飯ごう1GPのキャンプ飯
ちなみに、10月18日のアイアム冒険の飯ごう1GPで料理を作ったのは、サンシャイン池崎・ロバート馬場・女優の石田ひかり&志田彩良。
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また、他の日の放送でも飯ごう1GPが放送されています。
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