【ZIP】そうめんレシピ（つけ汁（なす/豚/辻希美）/韓国風/ジャージャー/ちょい足し）

ZIP！

2024.07.08

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今日のレシピは、ZIPの「そうめんレシピ」。

つけ汁（なす南蛮・豚・辻希美・さば）

アレンジ（韓国風・ジャージャー麺風）

ちょい足し（みかん・刺身・ふりかけ）

等々、7月8日のZIPで教えてくれた「そうめん」や「つゆ」のアレンジレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

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目次

ZIP！そうめんレシピ

ZIP！そうめんレシピ

そうめんの特集が放送されたのは7月8日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、「そうめん」や「つゆ」のレシピ。街の人が実際に食べているアレンジレシピを教えてくれました。

そこでこの記事では、7月8日のZIPで教えてくれた「そうめん」や「つゆ」のアレンジレシピの作り方・ポイント等について調査します。

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みかん

麺に缶詰のみかんをのせる
麺つゆで一緒に食べる

大分のあるみかん農園の定番レシピ

刺身

麺に刺身をのせる
麺つゆで一緒に食べる

鮪とサーモンがオススメ？

ふりかけ

麺にめんつゆをかける
卵黄・ふりかけをかける

食感が特徴

サバ缶つけ汁

つけ汁にサバ缶の鯖を入れる
つけ汁として食べる

栄養面でも子供にオススメ
つけ汁のチョイ足し

韓国風（ビビン冷麺風）

麺・めんつゆ・コチュジャン・ニンニクを混ぜる
卵・キチム・キュウリ・トマト・のりなどをのせる

ビビン冷麺風

中華風（ジャージャー麺）

ひき肉・野菜をテンメンジャンで炒める
麺にのせる

ジャージャー麺風

辻希美（ごま・きゅうり）つけ汁

キュウリをスライスして塩もみする
きゅうり・めんつゆ・みそ・すりごま・砂糖を混ぜる
水で割って
つけ汁として食べる

辻希美の動画を参考にしたレシピ

豚の自家製つけ汁

しょうゆ・だしの素・豚肉・玉ねぎ・ニンニクを煮込む
つけ汁として食べる

冷やしてもおいしい？

なす南蛮汁

水・にんじん・豚バラ肉・油揚げを煮込む
醤油・砂糖・かつおだし酒で味付ける
炒めたナスも入れる
小松ん葉・ネギを加える
つけ汁として食べる

北埼玉のソウルフード・なす南蛮汁うどんのつけ汁

そうめん特集

ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介された「そうめん」の特集についても掲載しています。

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