今日のお取り寄せグルメは、ラヴィットの醤油。
超高級
高級
ちょっと良い
定番
等々、3月5日のラヴィットで紹介された醤油のお取り寄せ等についてです。（画像はイメージです）
ラヴィット 醤油
醤油の特集が放送されたのは3月5日のラヴィット。水曜日のラヴィットの違いが分かる男選手権で教えてくれました。
ちなみに、今日のラヴィットで紹介されたのは4つの醤油。いつもの定番の醤油やちょっと良い醤油の他、1本2万円以上する超高級醤油も紹介されています。
そこでこの記事では、3月5日のラヴィットで紹介された醤油の名前・メーカーやブランドや店・お取り寄せ通販サイトについてまとめます。
超高級
巴里
- 角長醤油
- 180年以上の歴史がある和歌山・湯浅の老舗が作る
- 3年半以上熟成
- 限定200本の実の生産
- 現在の値段は720mlで21600円もする超高級品
- 川島の味の感想は「コク」「濃さ」
- 芳醇な香りでうま味が強くお肉に合う味わい
高級
魯山人
- 湯浅醤油
- 金山寺味噌で和歌山の丸新本家の醤油部門が作る
- 自然栽培の原料や製法がこだわり
- 木桶で熟成
- すっきりした味わいで白身のお刺身などに合う味わい
ちょっと良い
傳右衛門 溜（でんえもん たまり）
posted with カエレバ
- 伊藤商店
- 江戸時代創業の愛知県武豊町の老舗が作る
- 国産大豆と天日塩を使用
- 杉の桶で3年熟成
- 甘みが強いので煮物などのレシピにオススメ
定番
ヤマサしょうゆ
- ヤマサ
- 定番
醤油特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された醤油についても掲載されています。
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