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【相葉マナブ】万能にらだれ【レシピ 作り方】

にらだれ

今日調べるレシピは、万能にらだれ。

6月7日の相葉マナブで紹介される、

ニラを使った万能ダレ、

七味唐辛子がアクセント、

アレンジレシピはスパゲティ、

という万能にらだれのレシピと作り方です。(画像はイメージです)

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相葉マナブ 万能にらだれ

万能にらだれのレシピと作り方を教えてくれたのは6月7日の相葉マナブ。おうちで万能だれの特集で嵐の相葉雅紀がスタジオで実際に作る料理のうちの1つです。

その中でも万能にらだれは、栃木県鹿沼市の農家で教えてもらったニラを使った万能ダレ。そうめんや餃子におすすめの万能タレですが、今日はスパゲティや玉子焼きに使います。

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レシピ

  • にら
  • ショウガ
  • ゴマ油
  • 醤油
  • 七味唐辛子

作り方

  1. にらはみじん切りにする
  2. みじん切りのニラ・おろししょうが・ゴマ油・醤油・七味唐辛子を合わせる
  3. 2~3時間冷蔵庫に寝かせる

アレンジレシピ・スパゲティ

  1. 茹でたスパゲティに万能にらだれと温玉をのせる

その他の万能ダレ

ちなみに今日の相葉マナブで相葉君が作ったのは、にら・なす・アスパラ・しいたけ・トウモロコシの万能ダレ。

今までの放送で農家さんらに教わった料理で、家で簡単に作れるだけじゃなく、色々なアレンジレシピにも応用できる万能ダレです。

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