今日調べるのは、ウスターソースのお取り寄せ。
5月30日の青空レストランで紹介される、
木桶で熟成する、
国産野菜たっぷり、
静岡県浜松市トリイソース、
通販でお取り寄せできる、
生産者応援プロジェクト中部地方編のお取り寄せグルメ、
等々が特徴のウスターソースのお取り寄せや通販方法などをまとめます。
満点青空レストラン ウスターソース
お取り寄せもできるウスターソースが再登場するのは5月30日の満点青空レストラン。
2年前の3月に藤井隆がゲストだった放送回で紹介されたウスターソースが、生産者応援プロジェクト中部地方編のお取り寄せ食材の1つとして登場しそうです。
静岡県浜松市 トリイソース
ちなみにそのウスターソースというのはトリイソースのウスターソース。
【トリイソース】ウスターソース200mlX3本【静岡県浜松市】【木桶熟成】【鳥居食品】【大正13年創業】
静岡県浜松市にある創業100年近い老舗で、名物のウスターソースは浜松のご当地ソースにもなっているというトリイソースのウスターソースです。
そんなトリイソースのウスターソースのこだわりは木桶による熟成。木の樽で熟成することで生まれるまろやかな味わいが特徴です。
ちなみに木樽で熟成するウスターソースは今となってはトリイソースが日本で唯一といわれている製法。昔ながらの製法にこだわっている老舗です。
また、たっぷり使われる国産野菜の旨味も特徴というウスターソース。さらに自社生産の酢や種子島の粗糖など、調味料までこだわるウスターソースでした。
お取り寄せ 通販
なお、トリイソースのウスターソースは通販でも販売中で購入可能。青空レストランでは、ウスターソースに中濃ソースや桶底のちからがセットになった商品がお取り寄せとして紹介されそうです。
また、アマゾンや楽天の通販でも現在はまだ発売中。青空レストランで紹介さればすぐに売り切れるような大人気商品になりそうですが、今はまだ販売されているので、お取り寄せで購入できます。
満点青空レストラン ご当地ソース
また、青空レストランでは、広島（テングソース）・東京（トキハ生ソース）・等々のご当地ソースも特集されています。
生産者応援プロジェクト 中部地方
ちなみに、ウスターソースも紹介される5月30日の満点青空レストランは生産者応援プロジェクトの中部地方編。店の休みや物産展の中止で在庫が余るなど、困っている生産者を応援するための中部地方編全国生産者応援プロジェクトの第7弾です。
なお、中部地方編の生産者応援プロジェクトでは、ウスターソース以外にも中部地方のお取り寄せグルメが多く登場する予定。
また、北海道・関西・関東・九州・中国四国編でも全国のお取り寄せグルメが紹介されています。