スポンサーリンク

【土曜はナニする】魔法のお助けレシピ（ヒレカツローストビーフグラタンパエリア）【10分ティーチャー本多理恵子】

土曜はナニする

2021.02.13

今日のレシピは、土曜はナニするの魔法のお助けレシピ。

ほったらかしローストビーフ

半身浴ヒレカツ

鍋グラタン

パエリア

等々、2月13日の土曜はナニするの10分ティーチャーで本多理恵子先生が教えてくれた魔法のお助けレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

スポンサーリンク

目次

土曜はナニする魔法のお助けレシピ

土曜はナニする魔法のお助けレシピ

魔法のお助けレシピを教えてくれたのは2月13日の土曜はナニにする。今話題の予約の取れない教室の先生を10分ほどで紹介する10分ティーチャーのコーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日の土曜はナニするで料理を教えてくれた先生は本多理恵子さん。

めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！ [ 本多理恵子 ]

料理の面倒くさいを解消する料理法や本格的なメニューを簡単に作るようなお助けレシピが人気の料理教室の先生です。

そして、その本多理恵子さんが番組で先生として教えてくれた料理が、ほったらかしローストビーフ・半身浴ヒレカツ・鍋グラタン・パエリア・等々。魔法のお助けレシピとして紹介されました。

そこでこの記事では、2月13日の土曜はナニにするで教えてくれた魔法のお助けレシピの作り方・シメ・ポイント・等々をまとめます。

スポンサーリンク

ヒレカツ

1.5センチ厚さに切ったヒレ肉300g塩コショウで下味をつける
卵1個の小さじ1の油を入れて混ぜる
肉に小麦粉・卵・パン粉をTけて衣をつける
フライパンに5ミリくらいの油を入れて加熱する
肉も入れて片面約3分ずつ揚げ焼きにする

少ない油でできる半身浴
卵に油を入れることでシットリ

鍋でグラタン

ビニール袋にカットした具材（ペンネ50g・玉ねぎ1個・しめじ1パック・ベーコン2枚・ジャガイモ1個）を入れて混ぜる
小麦粉大さじ1も入れて混ぜる
混ぜた具材を鍋に入れて牛乳500ml・コンソメ1個・バター大さじ1・生クリーム100ccも加えて火にかける
フタをして中火で12分煮込む
熱したフライパンでパン粉を炒めておく
鍋はコショウ・パルメザンチーズ・塩で味付けて炒めたパン粉を振りかける

鍋で一緒に作る
ビニール袋で混ぜると洗い物も少ない

ローストビーフ

牛ももブロック肉300g・砂糖小さじ1/2・しょう油40ml・粗挽きコショウ・おろしニンニク小さじ1・塩小さじ1/2・白ワイン40ml・ウスターソース40ml・しょう油40ml・
常温の牛ももブロック肉300g・砂糖小さじ1/2・粗挽きコショウ・おろしニンニク小さじ1・塩小さじ1/2
30分放置する
熱したフライパンに肉を入れて中火でまんべんなく焼き目をつける
白ワイン40ml・ウスターソース40ml・しょう油40mlで味付ける
肉を転がしながら5分なじませる
フタをして火を止めて30分おいておく

鍋1つで作るローストビーフ
ウスターソースは野菜などの色々な旨味が入っているソース
30分放置して余熱で火を通す

パエリア

弱火の鍋にあさり1パックを入れて白ワイン60ccで蒸し茹でにする
貝が開いたらアサリをとっておく
ゆで汁に水600cc・コンソメキューブ2個・塩小さじ1/2・カレー粉小さじ1を加えて火にかける
オリーブオイルを入れたフライパンでニンニク1片・玉ねぎ1/2個・ベーコン2枚を炒める
色づいたら米2カップもいれて3～4分炒める
熱しただし汁もフライパンに入れて海老8尾・エリンギ4本を並べる
フタをして中火で12分待つ
あさり・パプリカ（赤・黄1/4ずつ）を並べる
フタをして弱火で6分待つ
レモンを飾る

カレー粉で色付け

10分ティーチャー本多理恵子

ちなみに、今日の土曜はナニするの10分ティーチャーで料理を教えてくれた先生は、人気の料理教室の先生でカフェ店主でレシピ本大賞で賞を受賞するなどのレシピ本も話題の本多理恵子さん。

ようこそ「料理が苦痛」な人の料理教室へ [ 本多　理恵子 ]

posted with カエレバ

Yahooショッピング

また、土曜はナニするの10分ティーチャーでは、他の先生が教えてくれた色々な料理も紹介されています。

【土曜はナニする】和牛のレシピ・隠し味【きのこハンバーグ酢豚豚キムチ】

今日のレシピは、土曜はナニするの和牛の料理。きのこ煮込みハンバーグ酢豚（ぶどうジュースで黒酢風）豚キムチ（しじみ味噌汁使用）等々、11月14日の土曜はナニするで和牛・水田が教えてくれた料理の作り方や隠し味についてです。（画像はイメー...

【土曜はナニする】ベジ飯（なめこサンラータンスープ無限舞茸里芋ボロネーゼナスから揚げ炊き込みご飯）【リュウジのバズレシピ】

今日のレシピは、土曜はナニするのバズレシピ・ベジ飯編。サンラータンスープ（なめこ）無限マイタケ里芋ボロネーゼナスから揚げ悪魔風炊き込みご飯（ゴボウ）等々、10月17日の土曜はナニするで教えてくれたホットプレート料理の作り方につい...

【土曜はナニする】魔法のレンチンスープ（冷え乾燥肌免疫力アップサーモン豆乳…）レシピ【Atsushi 1月30日】

今日のレシピは、土曜はナニするの魔法のレンチンスープ。冷え対策（鶏ひき肉・たらこ・カリフラワー）乾燥肌（ツナとキムチ）免疫力アップ（豚ひき肉とサツマイモ）美スープ（サーモン・豆乳・レモンチーズ）等々、1月30日の土曜はナニするでA...

【土曜はナニする】小鍋レシピ＆シメ【アボカドグリーンカレーサバ缶キムチカマンベールチーズミルフィーユウインナーカレーかにかま】

今日のレシピは、土曜はナニするの小鍋。アボカドのグリーンカレーサバ缶キムチ鍋カマンベールチーズのミルフィーユ鍋ウインナーのカレー鍋かにかま鍋等々、12月5日の土曜はナニするで教えてくれた小鍋レシピの作り方についてです。（画像はイ...

【土曜はナニする】ホットプレート料理（プリンパスタシューマイチーズタッカルビかに玉）【レシピと作り方】

今日のレシピは、土曜はナニするのホットプレートレシピ。ボロネーゼパスタかに玉あんかけご飯チーズタッカルビ包まない海老シューマイ蒸しプリン等々、10月17日の土曜はナニするで教えてくれたホットプレート料理の作り方についてです。（画...

【土曜はナニする】レンジで作るBOXパン（基本焼売肉まんチョコフォンダンショコラパンケーキグラタン）【作り方＆アレンジレシピ】

今日のレシピは、土曜はナニするのレンジで作るBOXパン。基本のBOXパンの作り方焼売で肉まん風チョコでフォンダンショコラ風グラタン風フライパンでフワフワパンケーキ等々、10月10日の土曜はナニするで教えてくれたレンジと耐熱容器で...

【土曜はナニする】パスタレシピ（なめこミントカニみそトマト冷製ミートソース）【世界チャンピオン伝授】

今日まとめのは、土曜はナニするのパスタレシピ。なんちゃってポルチーニパスタ（なめこ＆ミント）カニみそ風パスタ（カニカマ・味噌・シナモン）トマトの冷製パスタ（サバ缶）本格ミートソースパスタ（ハンバーグ）等々、9月26日の土曜はナニす...

【土曜はナニする】ポリ袋レシピ（チーズハンバーグオムレツローストビーフ麻婆豆腐アイス）【家政婦mako】

今日まとめるのはポリ袋レシピ。チーズインハンバーグ、オムライス、ローストビーフ、麻婆豆腐、生キャラメルのような新食感練乳＋パウダー＆フルーツアイス、等々、8月22日の土曜はナニするで伝説の家政婦makoさんが伝授してくれたポリ袋...

【土曜はナニする】アボカドアイスリンゴコンポート豆腐唐揚げトマトシャーベット野菜ジュースそうめん【感動の冷凍レシピ＆テクニック】

今日調べるのは、感動の冷凍術＆レシピ。冷凍テクニック、冷凍トマトのすりおろしシャーベット、野菜ジュースのぶっかけそうめん、豆腐の唐揚げ、冷凍リンゴのコンポート、アボカドアイス、等々、7月25日の土曜はナニする西川剛史さんが教え...

【土曜はナニする】ティラミスかき氷レシピ【山本ゆりレンチンで作るスイーツ】

今日のレシピは、ティラミスかき氷。 7月18日の土曜はナニするで教えてくれた、 syunkonカフェごはん・山本ゆりが伝授、テレビ初公開のスイーツ、チーズとコーヒーを氷にして凍らせる、削らずにもみほぐしてフラーズンシャーベット？とい...

【土曜はナニする】レンチンレシピベスト5【山本ゆり】ガーリック豚もやしチーズタッカルビ牛肉のタタキカレーうどん

今日まとめるのはレンチンレシピ。カレーうどん、牛肉のタタキ、（チーズ）タッカルビ、ガーリック豚もやし、等々、7月18日の土曜はナニするで山本ゆり先生が教えてくれたレンチンレシピBEST5の作り方です。（画像はイメージです）土曜は...