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【沸騰ワード 出川哲郎】ポークソテーのリンゴ添え【伝説の家政婦 志麻さんレシピ】

料理道具

今日まとめるレシピは、伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。

ポークソテーのリンゴ添え、

等々、沸騰ワード10で出川哲郎に作ったレシピの作り方です(画像はイメージです)。

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沸騰ワード 志麻さんのレシピ(出川哲郎)

志麻さんがレシピを教えてくれたのは7月10日の沸騰ワード10。今週も伝説の家政婦として登場し、芸能人に料理を作りました。

なお、今日の放送で志麻さんが料理を作ったのは出川哲朗とロッチ中岡。志麻さんの熱烈ファンという出川哲郎のため、得意の料理を披露しています。

そして、そのレシピというのが、焼きそば・ナス・ニンニク・チーズ・トマト等をレシピに使った料理。3時間のコースで作り上げています。

そこでこの記事では、今週放送された沸騰ワード10で、伝説の家政婦志麻さんが出川のために作ったポークソテーのリンゴ添え・等のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

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ポークソテーのリンゴ添え

  1. リンゴを半分に切る
  2. オーブン皿に乗せてバターをのせる
  3. オーブンで加熱する
  4. 塩コショウした豚肉を抑えながら炒める
  5. 豚肉をアルミホイルで包んで休ませる
  6. そのフライパンのまま白ワイン・塩コショウ・ミント・バター・豚肉の肉汁を加えて煮つめる
  7. 焼いたリンゴもフライパンに入れる
  8. 焼いたりんごを豚肉の上にのせてソースをかける
  • 豚肉は抑えながら炒める
  • 豚肉から出る肉汁もソースに加える
  • リンゴ・豚肉・ソースを一緒に味わうレシピ
  • リンゴの甘いソースで食べる豚

伝説の家政婦志麻さんのレシピ

ちなみに志麻さんは、レシピ本も多数出版していてベストセラーになるほど人気の伝説の家政婦。

今日の沸騰ワードでも、色々な料理の作り方を教えてくれています。

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また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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