スポンサーリンク

【平野レミの早わざレシピ】2021初春【ラムチョップ えびかつ ホタテどっちエリンギ】

料理

今回のレシピは、平野レミの早わざレシピ2021春。

羊はヒツジゅ品&サトウキビのシガシガ(ラムチョップ)

えびかつ

ホタテどっち(エリンギ)

等々、2月23日にNHKで放送された平野レミの早わざレシピ2021初春で作った料理の作り方についてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

平野レミの早わざレシピ 2021初春

平野レミの早わざレシピが放送されたのは2月23日のNHK。あさイチの時間帯に特番として放送されました。

ちなみに、平野レミの早わざレシピとは、平野レミが生放送で簡単な料理のレシピを作りまくる特番。今回は、2021初春の早わざレシピで、早春の食材を使った早くておいしくてアイデア満載のレシピの作り方を教えてくれました。

そしてその料理というのが、羊はヒツジゅ品&サトウキビのシガシガ(ラムチョップ)・えびかつ・ホタテどっち(エリンギ)・等々。

そこでこの記事では、2月23日の朝のNHKで放送された平野レミの早わざレシピ(2021初春)の料理の一部のレシピや作り方やポイントをまとめます。

スポンサーリンク

羊はヒツジゅ品&サトウキビのシガシガ(ラムチョップ)

  1. 塩麹大さじ4・プレーンヨーグルト大さじ4を混ぜてラムチョップ10本に塗りこむ
  2. 1時間ほど冷蔵庫で漬け込む
  3. 軽く塩糀やヨーグルトをふき取る
  4. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひいてラムチョップを焼く
  5. ひっくり返して両目焼く
  6. 穴をあけた大根にラムチョップを立てる
  7. サトウキビやクレソンまで飾った
  • ラム料理
  • ざわわのためのサトウキビ

えびかつ

  1. 海老200g・すりおろしレンコン100g・おろし玉ねぎ30g・塩小さじ1/3~を混ぜる
  2. パン粉をつける
  3. 油で揚げる
  • 卵は使わずにパン粉をつける
  • レンコンで粘るので卵替わり
  • 子どもに人気

ホタテどっち(エリンギ)

  1. 輪切りにしたエリンギ100gにつま楊枝で切れ目をつけて片栗粉をまぶす
  2. フライパンにバター40gを入れて溶かす
  3. フライパンにエリンギを炒める
  4. ホタテ150gも入れて焼く
  5. 醤油大さじ1/2で味付ける
  6. 菜の花を立てる
  • エリンギに片栗粉をまぶす
  • ホタテの旨みを片栗粉がからめとる

平野レミ

ちなみに、今日の放送では、12品の早わざレシピを紹介した平野レミ。

【平野レミの早わざレシピ】2021初春【パンシチュー チャーパン バーニャカウダ いちごデザート】
今回のレシピは、平野レミの早わざレシピ2021春。 パンでトロトロシチュー チャーハンじゃなくてチャーパン 混ぜるだけバーニャカウダ(レミバーニャ) ギリシャいちごデザート 等々、2月23日にNHKで放送された...
【平野レミの早わざレシピ】2021初春【どっかん春キャベツ チーズドームサラダ つゆだく肉じゃが アスパラ一本立ち】
今回のレシピは、平野レミの早わざレシピ2021春。 どっかん春キャベツ チーズドームサラダ つゆだく肉じゃが アスパラ一本立ち 等々、2月23日にNHKで放送された平野レミの早わざレシピ2021初春で作った...

これまでの平野レミの早わざレシピでもいろいろな料理を教えてくれています。

【平野レミの早わざレシピ】10品の作り方(おったて大根 とんかつお ポテサラ 蛇腹きゅうり…)【2020秋】
今回のレシピは、平野レミの早わざレシピ2020秋。 ピザの斜塔・ほらふき大根 とんかつお トマト山のポテットサラダ(ポテトサラダ) すいとりボンゴレきのこパスタ ヘコパンキッシュ サバだ!さばさばライ...

なお、平野レミは、レシピ本だけじゃなく、フライパン・レミパンでもおなじみの料理愛好家。

テレビでも色々なレシピを披露したり紹介されています。

【あさイチ】レミックスフライ【平野レミのレシピ】
今日のあさイチレシピは、平野レミのレミックスフライ。 鶏肉・豚肉・海老のフライ風、 揚げずにコーンフレークが衣代わり、 3つのソースとコーンフレークで食べるフライ、 という7月3日放送あさイチの平野レミが教え...
【あさイチ】5秒ビシソワーズ【平野レミのレシピ】
今日調べるのレシピは、5秒ビシソワーズ。 平野レミが教える、 7月3日放送あさイチで紹介、 夫・和田さんとの思い出のスープ、 という5秒ビシソワーズの作り方です。(画像はイメージです) あさイチ 5秒ビシソワー...
【家事ヤロウ】ディップソース レシピ【あかりちゃん 佐藤君(平野レミ) ヨーグルト&クリチー 柿ピー】
今日まとめるのは、家事ヤロウのディップソースのレシピ。 あかりちゃん、 佐藤君(平野レミ)、 ヨーグルト&クリチー、 柿ピー、 等々、7月22日の家事ヤロウのディップソースの作り方や使い方についてです。...
【家事ヤロウ】夜食ベスト9(玉子サンド 揚げおにぎり茶漬け 明太バター餅)【レシピ・作り方】天のや 東大 平野レミ
今回調べるのは、5月27日の家事ヤロウの夜食。 名店・天のやの玉子サンド、 東大・揚げおにぎり茶漬け、 料理愛好家のアレンジ餅・平野レミの明太バター餅、 等々、家事ヤロウの美味夜食べスト9に選ばれそうな夜食レ...