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【平野レミの早わざレシピ】かきジャン/ちくわカツ【2022秋②】

料理

今回のレシピは、平野レミの早わざレシピ2022秋。

かきジャン

ちくわカツ

等々、11月23日のNHKで放送された平野レミの早わざレシピ2022秋で作った料理の作り方についてです。(画像はイメージです)

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平野レミの早わざレシピ 2022秋

平野レミの早わざレシピが放送されたのは11月23日のNHK。あさイチの時間帯に特番として放送されました。

ちなみに、平野レミの早わざレシピとは、平野レミが生放送で簡単な料理のレシピを作りまくる特番。今回は、2022秋の早わざレシピで、冬の食材を使った早くておいしくてアイデア満載のレシピの作り方を教えてくれました。

そしてその料理の一部が、かきジャン・ちくわカツ・等々。

そこでこの記事では、11月23日の朝のNHKで放送された平野レミの早わざレシピ(2022秋)の冬料理の一部のレシピや作り方やポイントをまとめます。

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かきジャン

  1. フライパンにゴマ油大さじ6・サラダ油大さじ6・豆板醤小さじ1・みじん切りネギ2本・みじん切りニンニク大さじ3を入れて中火で6分ほど炒める
  2. ハサミで切った牡蠣300g・砕いた干ししいたけ8gも加えてつぶしながら混ぜる
  3. フタをして弱火で5~6分煮る
  4. オイスターソース小さじ1・塩小さじ1/2・黒コショウで味を調える
  • かきジャンおいしいジャン
  • 時間は番組HPより
  • 食べる万能調味料
  • パスタ・ごはん・豆腐・スクランブルエッグ等に

ちくわカツ

  1. 焼ちくわ5本にソーセージ5本を詰める
  2. バッター液につけてからパン粉をつける
  3. 油で揚げる
  • ちくわカツ

平野レミ

ちなみに、平野レミの早わざレシピでは毎回様々なレシピが紹介。2022秋でも色々な料理を教えてくれます。

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また、平野レミはレシピ本だけじゃなく、フライパン・レミパンでもおなじみの料理愛好家。

テレビでも色々なレシピを披露したり紹介されています。

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