今日のレシピは、関ジャニクロニクルFのカスタムシチュー。
出汁の効いた和風シチュー蕎麦（横山）
外はカリッと中はトロっとクリームシチュー焼き（たこ焼き風・安田）
海鮮クリームシチュードリア feat.ガリバタッシュライス（丸山）
コーンご飯・バターライス・和風キノコご飯（シチューライス・大倉）
（村上）
等々、2月22日の関ジャニ∞クロニクルFで教えてくれたそれぞれのメンバーが考えた最強のカスタムクリームシチューについてです。（画像はイメージです）。
関ジャニクロニクルF クリームシチュー
クリームシチューの特集があったのは2月22日の関ジャニクロニクルF。究極のカスタムシチュー作りの特集です。
ちなみに、今日の関ジャニクロニクルの究極のシチューとは、関ジャニのメンバーが自分好みの食材をセレクトして最強の1品として作ったカスタムシチュー。5人それぞれが自分史上最高のカスタムシチューを考え、そのカスタムシチューをプロが作り、さらにメンバーが実際に食べました。
そして、その最強のカスタムクリームシチューというのが、出汁の効いた和風シチュー蕎麦（横山）・外はカリッと中はトロっとクリームシチュー焼き（たこ焼き風・安田）・海鮮クリームシチュードリア feat.ガリバタッシュライス（丸山）・コーンご飯・バターライス・和風キノコご飯（シチューライス・大倉）・（村上）・等々。
そこでこの記事では、2月22日の関ジャニ∞クロニクルFで5人が考えたクリームシチューのレシピや作り方やポイントをまとめます。
蕎麦（横山）
出汁の効いた和風シチュー蕎麦
- 鍋で水を沸騰させて黒豆麦茶と厚切りかつおで和風出汁をとる
- サラダ油でクミンを炒めて玉ねぎ・豚肉を炒める
- 炒めた具材を出汁に加えて醤油・みりん・めんつゆで味付ける
- クリームシチューを合わせてつゆにして片栗粉でとろみをつける
- 二八そばを茹でる
- 茹でた麺にシチューつゆをかける
- 考案：横山裕
- コンセプト：シチューを和風モダンにアレンジ
- ソース：ダシの効いたシチューつゆ
- ベース：蕎麦
- こだわり：味変は黒コショウ・柚子こしょう・ラー油をお好みで
たこ焼き風（安田）
外はカリッと中はトロっとクリームシチュー焼き
- シカ肉を塩コショウ・ハーブ・赤ワインで味付ける
- 煮込む
- シチューとたこ焼き粉を混ぜる
- たこ焼き器で焼いて鹿肉を入れる
- 転がしながら焼き上げる
- 考案：安田章大
- コンセプト：シチューに関西の風
- ソース：クリームシチューにたこ焼き粉をMIX
- ベース：中に入れるのはタコではなくシカ肉
- こだわり：ソースではなくネギ＆タバスコで
ガリバタドリア（丸山）
海鮮クリームシチュードリア feat.ガリバタッシュライス
- マッシュルームをバターで炒める
- ご飯も一緒に炒めてコショウ・ニンニクで味付ける
- クリームシチューと炒めたシーフードをのせる
- チーズをのせてオーブンで焼く
- パセリを散らす
- 考案：丸山隆平
- コンセプト：男子大好きわんぱくシチュー
- ソース：山盛りシーフード＆クリームシチュー
- ベース：ガーリックバター×マッシュルームのガリバタッシュライス
- こだわり：クミンシードで味変
コーンご飯・バターライス・和風キノコご飯（シチューライス・大倉）
打倒カレー・シチューライス
- バターライスはバター・オリーブオイルでニンニクを炒めてからご飯を炒めて塩コショウ（ホワイト）で味付ける
- 和風キノコごはんはエリンギ・シメジ・玉ねぎをバターで炒めて醤油で味付けてごはんも炒めて塩コショウ（ブラック）で味付ける
- コーンご飯はコーンをバターで炒めてからごはんも入れて溶かしたコンソメで味付け
- 考案：大倉忠義
- コンセプト：
- ソース：クリームシチュー
- ベース：コーンご飯・バターライス・和風キノコごはん
- こだわり：シチューに合うご飯を探す
（村上）
- 次週予定
- 考案：村上信五
- コンセプト：
- ソース：
- ベース：
- こだわり：
最強カスタムレシピ
ちなみに、今日の関ジャニクロニクルのカスタムレシピはクリームシチューですが、他の日にはカレー・ポテサラ・等々のカスタムレシピを教えてくれています。
