今日のレシピは、秋の山大集合。
ノンストップで紹介
ずん飯尾のワリカツ料理
ジャガイモ×小松菜×キノコ
ホイル焼き
等々、10月28日のノンストップでずん飯尾が作った秋の山大集合についてです。（画像はイメージです）
ノンストップ ジャガイモ×小松菜×キノコのホイル焼き（ずん飯尾・秋の山大集合）
きのこ料理が紹介されたのは10月28日のノンストップ。ずん飯尾和樹のワリカツ飯のコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日のノンストップで飯尾が使った食材は、サイコロで決めたジャガイモ×小松菜×キノコ・等々。特にきのこはジャンボなめこ（天ぷら・バターソテーが美味しい）等の様々な種類を使い、マッシュポテト生地の上にのせてホイル焼きにする飯尾流料理です。
そして、その飯尾流料理の名前が秋の山大集合。
そこでこの記事では、10月28日のノンストップ・ワリカツでずん飯尾が作った秋の山大集合のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
レシピ・作り方・ポイント
- ジャガイモの皮をむいてスライスする
- ラップで包んでレンジでレンチン加熱する
- レンチンしたジャガイモは潰す
- フライパンに牛乳・潰したじゃがいもを入れて塩コショウで味付けて混ぜてマッシュポテトにする
- きのこ（しいたけ・マイタケ・エノキ・しめじ・エリンギ）は1口大に切ってジャンボなめこは素焼きにする
- 小松菜は細かく切って塩コショウ炒める
- 炒めた小松菜とマッシュポテトを混ぜて小松菜マッシュポテトにする
- フライパンにアルミホイルを敷く
- アルミの上に小松菜マッシュポテトを敷き詰める
- バターを埋めたらキノコを上に並べて塩コショウする
- アルミホイルでフタをして焼く
- 米の代わりにマッシュポテトを生地にする
- バター×キノコの鉄板の組み合わせ
ずん飯尾和樹の料理・ワリカツ飯
ちなみに、ノンストップのワリカツ飯は、意外に料理上手な飯尾和樹（ずん）が、サイコロで決めた食材や割引商品で料理するコーナー。他の日にも色々なレシピを作っています。
【ノンストップ】陶芸はじめました春（ケールブロッコリー×春巻きの皮）レシピ【ずん飯尾料理】
今日のレシピは、陶芸はじめました春。 ノンストップで紹介 ずん飯尾のワリカツ ケールブロッコリー×春巻きの皮 春巻きの皮をそのまま揚げ焼きにする 等々、4月15日のノンストップでずん飯尾が作った陶芸はじめました春についてです。（画像はイメー...
n0tv.com
【ノンストップ】いぶりがっこペンネグラタン＆いぶりがっこチップス レシピ【ずん飯尾料理】
今日のレシピは、いぶりがっこペンネグラタン＆チップス。 ノンストップで紹介 ずん飯尾のワリカツ 秋田・いぶりがっこ×パスタのペンネ 等々、4月8日のノンストップでずん飯尾が作ったいぶりがっこペンネグラタン＆チップスについてです。（画像はイメ...
n0tv.com
【ノンストップ】マッシュルーム×トマト缶レシピ（混ぜご飯・アヒージョ・トマトカレー＆煮込み）【ずん飯尾ワリカツ】
今日のレシピは、マッシュルーム×トマト缶の料理。 ノンストップで紹介 ずん飯尾のワリカツ トマト缶×岡山のマッシュルーム トマトカレー＆煮込み・混ぜご飯・アヒージョ 等々、4月1日のノンストップでずん飯尾が作ったマッシュルーム×トマト缶の料...
n0tv.com
【ノンストップ】ココンチーノ（糸コンニャクのペペロンチーノ）ヘルシーレシピ【ずん飯尾料理】
今日のレシピは、ペペロンチーノ風なココンチーノ。 ノンストップで紹介 ずん飯尾のワリカツ 糸コンニャクがパスタ代わり 菜の花やチクワ等の和食材も使う ヘルシーなダイエットパスタ風？ 等々、3月19日のノンストップでずん飯尾が作った糸コンニャ...
n0tv.com