今日のお取り寄せグルメは、シューイチのキノコ。
山頂の幻キノコ・ヤマブシタケ
森の宝石・天然ナメコ
キノコの王様・ハナイグチ
等々、10月31日のシューイチで宮下草薙がリポートした旬のキノコについてです。（画像はイメージです）
シューイチ キノコ（宮下草薙）
キノコの特集が放送されたのは10月31日のシューイチ。旬の食材を特集する旬食クエストで宮下草薙が自ら探してから食べました。
なお、今日のシューイチでキノコを採りに行ったのは、きのこ王国の長野県。大自然の中でキノコを探し、さらにそのキノコを使ったレシピも食べました。
そして、そのキノコというのが、ヤマブシタケ・天然ナメコ・ハナイグチの3つ。
そこでこの記事では、10月31日のシューイチで品川庄司が採りに行った山菜の名前や特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
キノコの王様・ハナイグチ
ハナイグチ（下画像は北海道産）
posted with カエレバ
- 野生キノコの王様
- 裏が黄色いスポンジ状
- 雨上がりは表は光っている
- 肉厚・ぬめり等も特徴
- 汁物のレシピに合う
森の宝石・天然ナメコ
天然ナメコ（下画像は別産地の国産天然なめこ）
【国産 天然】なめこ500g 採れたてを産直☆ミシュラン3つ星御用達店
posted with カエレバ
- 森の宝石とも呼ばれる
- 天然はヌメリ・大きさ・味わいが違う
山頂の幻キノコ
ヤマブシタケ（下画像は山形の栽培ヤマブシタケ）
posted with カエレバ
- 山頂の幻キノコ
- 白い毛むくじゃらのキノコ
- 山伏の胸の梵天（ぼんてん）のような見た目
- 旨み成分が豊富
- 中国の宮廷料理に使われてきた
レシピ
- レアキノコ三昧鍋（ヤマブシタケ・天然ナメコ・ハナイグチ）
- 天然ナメコの天ぷら
お取り寄せキノコ特集
ちなみに、このブログでは、色々な番組で特集された取り寄せキノコについても掲載しています。
【ヒルナンデス】お取り寄せキノコ（幻の本しめじ 黒舞茸 茶色えのき 黒あわび ササクレヒトヨタケ…）＆レシピ
今日のお取り寄せグルメは、ヒルナンデスのキノコ。 出演生産者のキノコ マニアおすすめシイタケ 茶色えのき・かきの木茸 黒舞茸 幻のキノコ・大黒本しめじ 黒あわび茸 フクロタケ ササクレヒトヨタケ（コプリーヌ） 等々、10月21日のヒルナンデ...
n0tv.com
【あさイチ】徳島の巨大しいたけ お取り寄せ通販サイトは？【てんけいこ？】
今日のお取り寄せグルメは、徳島の巨大しいたけ。 あさイチ・おでかけLIVEで特集 徳島県徳島市からリポート 拳大のジャンボサイズ 山のあわびと紹介 高野さんが紹介 高野きのこプラントの天恵菇か？ 等々、10月13日あさイチで紹介された徳島の...
n0tv.com
【早起きせっかくグルメ】黒舞茸（新潟）お取り寄せ通販サイトは？【バナナマン】
今日のお取り寄せグルメは、黒舞茸。 早起きせっかくグルメのせっかく今すぐグルメ 新潟・南魚沼の生産者から直送された秋の旬の食材 香りと歯ごたえが特徴 黒舞茸の中でも大平さんのオリジナルの黒舞茸 等々、10月3日のバナナマンの早起きせっかくグ...
n0tv.com
【所さんお届けモノです】巨大ギガマッシュルーム（1万個に1個・13センチのジャンボサイズ） お取り寄せ通販サイトは？【千葉・芳源】
今日のお取り寄せグルメは、ギガマッシュルーム。 所さんお届けモノですの秋の味覚の新定番 巨大サイズ（大きさ13センチ以上）が特徴のジャンボきのこ 1万個に1個しかできない超希少品 千葉・芳源マッシュルーム（よしもとマッシュルーム）が作る国産...
n0tv.com
【青空レストラン】きのこレシピ＆お取り寄せ通販サイトは？【とび色舞茸＆ヤマブシタケ】
今日まとめるレシピは、青空レストランの舞茸＆ヤマブシタケ。 炭火焼き レモン炒め お吸い物 揚げ物（天ぷら） 芋煮 等々、9月19日の満点青空レストランで特集されるとび色舞茸やヤマブシタケを使ったキノコレシピの作り方です。（画像はイメージで...
n0tv.com
【ヒルナンデス】 マッシュルーム（芳源・よしもと）お取り寄せ通販サイトやレシピは？【千葉 ギガマッシュルーム ジャンボ】
今日調べるお取り寄せグルメは、ヒルナンデスのマッシュルーム。 千葉県香取市の芳源（よしもと）マッシュルーム 日本初のオランダ式培地で作る国産マッシュルーム ギガマッシュルームやジャンボマッシュルームも作っている ジャニーズWEST桐山・シソ...
n0tv.com
【博士ちゃん】きのこ（4000円の本しめじ 12000円の大分シイタケ花どんこ）【サンドウィッチマン＆芦田愛菜】
今日のお取り寄せグルメは、博士ちゃんのキノコ。 4000円の本しめじ 12000円の大分シイタケ・花どんこ 等々、6月12日のサンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんで教えてくれたキノコについてです。（画像はイメージです） 博士ちゃん きの...
n0tv.com
【おしゃれイズム】幻のキノコ（森泉が広瀬すずにオススメ）お取り寄せ通販サイトは？【チャーガ】
今日のお取り寄せグルメはチャーガ。 おしゃれイズムで紹介 森泉から広瀬すずへのお土産 幻のキノコともいわれる シベリア産キノコを乾燥させて粉状にしたもの 番組ではお茶にして飲んだ 等々、4月11日放送おしゃれイズムで教えてくれた幻のキノコ・...
n0tv.com
【相葉マナブ】原木しいたけ お取り寄せ通販サイト＆レシピは？【千葉 市原】
今日まとめるのは、相葉マナブの原木しいたけレシピとお取り寄せ。 茶碗蒸し 山うな丼 きんぴらしいたけ（軸） お吸い物・ペペロンチーノ・鍋の出汁にもなる魔法の粉 等々の料理も紹介される、1月31日の相葉マナブで教えてくれる原木しいたけについて...
n0tv.com
【博士ちゃん】激うまキノコ4選（コウタケ アミガサタケ キヌガサタケ ササクレヒトヨタケ ヤマブシタケ）お取り寄せ通販サイトは？【サンド芦田愛菜】
今回のお取り寄せグルメは、サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんのキノコ。 ヤマブシタケ（フカヒレ食感） ササクレヒトヨタケ（一夜で消える幻のキノコ） キヌガサタケ（きのこの女王） 香茸コウタケ（松茸ごえの香り） 等々、11月14日の博士...
n0tv.com
【青空レストラン】大黒本しめじ お取り寄せ通販サイトは？【京都きのこ 中島健人】
今日のお取り寄せグルメは、大黒本しめじ。 青空レストランで特集 京都府京丹波町で作られている 大黒様みたいなふっくらした形が特徴 作るのが難しく幻のシメジといわれていた本しめじ 等々、11月7日の満点青空レストランの大黒本しめじについてです...
n0tv.com
【ごはんジャパン】丹波山 舞茸（山梨の原木きのこ）【お取り寄せ通販サイトは？】
今日のお取り寄せグルメは丹波山（たばやま）舞茸。 ごはんジャパンで特集 山梨の原木舞茸 収穫できるのは1年で約３週間だけ 自然に近い状態で育てる 天然物にも負けない味や香りが人気？ 等々、11月28日のごはんジャパンで紹介される丹波山舞茸に...
n0tv.com
【メレンゲの気持ち】ヘルシーきのこ料理レシピ【石塚英彦 坂井きのこ】ヤマブシタケのフカヒレ風スープ エノキステーキ エリンギピザ ミックスきのこ えのきミートスパ
今日のレシピは、メレンゲの気持ちのキノコ料理。 ヤマブシタケのフカヒレ風スープ エノキステーキ エリンギピザ ミックスきのこ えのきミートスパ 等々、11月21日のメレンゲの気持ちで坂井きのこが教えてくれたキノコ料理についてです。（画像はイ...
n0tv.com