今日のレシピは、シューイチの麻婆もち。
バズり飯1GPの「余ったおもちでラクうま！極上おもちレシピ」の1つ
火を使わずレンジで作る
料理インフルエンサーが紹介
名前は「火を使わない！ラクうま麻婆も〜ち」
等々、1月21日のシューイチで紹介される麻婆もちについてです。（画像はイメージです）
シューイチ 麻婆もち
麻婆もちのレシピが紹介されるのは1月21日のシューイチ。プレミアムのコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日のシューイチプレミアムは、SNSのいいねの数で優勝を決めるバズり飯1GP。今回のテーマは「余ったおもちでラクうま！極上おもちレシピ」で、人気の料理インフルエンサーたちがこの時期余りがちなお餅を使ったアレンジ料理を紹介し、どれが簡単でおいしそうかを選びます。
そして、その餅アレンジ料理の1つが、「火を使わない！ラクうま麻婆も〜ち」。火を使わずレンジで作る餅料理です。
そこでこの記事では、今日のシューイチで紹介される「火を使わない！ラクうま麻婆も〜ち」のレシピ・作り方・ポイント等についてまとめます
レシピ
- 豚ひき肉200g
- 切りもち4個
- テンメンジャン大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1強
- にんにくチューブ4センチ
- しょうがチューブ4センチ
- ごま油小さじ1
- 片栗粉大さじ2
- 食べるラー油
- 水150cc
- 長ねぎ1/2本
- 万能ねぎ
- 2人分
作り方（火を使わず電子レンジで作る）
- 切りもちはサイコロ状に角切り・長ねぎはみじん切りにする
- もち・長ねぎ・豚ひき肉・にんにくチューブ・しょうがチューブ・鶏がらスープの素・豆板醤・テンメンジャン・水を耐熱ボウルに入れて混ぜる
- ふんわりラップをして600W電子レンジで5分レンチン加熱する
- 万能ねぎを小口切りにしておく
- レンチンが終わったら片栗粉を加えて混ぜる
- ラップをしないで600W電子レンジで2分レンチン加熱する
- レンチンが終わったらゴマ油を加えて混ぜる
- お好みでラー油・万能ねぎをトッピングする
- 火を使わずレンチンで作る
バズり飯1GP
ちなみに、今日の放送では、鶏チャーシューや肉巻きもちも紹介される模様。
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また、シューイチのバズり飯1GPは、過去にも放送されたレシピコーナーです。
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