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【鬼旨ラーメングランプリ】ラーメン店【まとめ】山手線・旨辛・新店・町中華

ラーメン

今回まとめるのは、鬼旨ラーメングランプリの山手線駅近ラーメン店。

恵比寿のチャーシュー麺、

巣鴨の鶏チャーシュー、

高田馬場のほぐしチャーシュー、

五反田のタンタンメン、

駒込のレモンラーメン、

大塚の豚骨ラーメン、

有楽町の札幌味噌ラーメン、

池袋のホタテラーメン、

神田の台湾ラーメン、

新大久保 福しん 390円ラーメン、

新橋の納豆ラーメン、

東京駅の斑鳩、

田町 凪 すごい煮干ラーメン、

上野の海老ラーメン、

日暮里の担担麺、

代々木の生姜ラーメン(新潟のご当地ラーメン)、

目黒の鶏白湯、

御徒町の和風ラーメン、

田端の鶏豚骨ラーメン,

原宿の混ぜそば、

新宿の塩ラーメン、

品川の東京の一風堂の豚骨ラーメン、

浜松町はファミレスラーメン、

大崎はつけ麺の六厘舎、

西日暮里の家系ラーメン、

秋葉原の塩ラーメン、

渋谷の伊勢海老ラーメン(ヘイたくちゃんの店)、

等々、5月12日の鬼旨ラーメングランプリで紹介されたラーメン店のまとめです。(画像はイメージです)

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鬼旨ラーメン(山手線駅近3分…)

山手線駅近ラーメン店が特集されたのは5月12日の鬼旨ラーメングランプリ。ラーメンばかりを特集した特番でした。

そのラーメン特集の1つが山手線の28駅の各駅の近くにある名店の特集。駅近3分で味わえる鬼旨

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恵比寿 すずらん チャーシュー麺

恵比寿

中華そば すずらん

テイクアウトOK

叉焼麺(チャーシューめん)

国産ブランド豚肉を肉丸ごと投入

黄金に輝くラーメン

値段は時価のハマグリのラーメンも紹介

巣鴨 いま村 鶏チャーシュー

巣鴨

麺や いま村

鶏煮干しらぁめん

本格鶏チャーシュー

鶏チャーシューは炭火焼き

高田馬場 俺の空 ほぐしチャーシュー

高田馬場

俺の空

人気ランキング1位

俺の掛け節そば

豚骨×そうだブ氏

ほぐしチャーシュー

五反田 ニュータンタンメン タンタンメン

五反田

元祖ニュータンタンメン本舗

タンタンメン中辛

癖になる担担麺

ニンニクのパンチ

駒込 ガンコンヌードル レモンラーメン

駒込

ガンコンヌードル

塩レモンそば

鶏だし

テイクアウトOK

大塚 博多長浜ラーメンぼたん 豚骨ラーメン

大塚

博多長浜ラーメンぼたん

ラーメン

継ぎ足しの豚骨スープ

16年間炊き続けている

有楽町 ひむろ 札幌味噌ラーメン

有楽町

ひむろ

札幌味噌ラーメン

北海道の王道ご当地ラーメン

シャキシャキ野菜に白みそ

池袋 ヌードルボイス ホタテそば

池袋

ヌードルボイス

濃厚ホタテそば

テイクアウトOK

高級食材のホタテ貝柱を使ったスープ

ガツンと来る濃厚クリームスープ

神田 みせん 台湾ラーメン

神田

味仙(みせん)

台湾ラーメン

名古屋ご当地ラーメン

辛いそぼろラーメン

新大久保 福しん 390円ラーメン

新大久保

福しん

てもみラーメン

値段は390円の安旨ラーメン

手もみ麺に豚骨・鶏ガラスープ

テイクアウトOK

新橋 ほりうち 納豆ラーメン

新橋

ほりうち

納豆らぁめん

納豆のせの変化球ラーメン

卵納豆×醤油ラーメン

ブロック肉のチャーシューも人気

東京 斑鳩(市ヶ谷の有名店)

東京

斑鳩

市ヶ谷の有名店

魚介とんこつ東京駅ラーメン

WスープとWだし

田町 凪 すごい煮干ラーメン

田町

すごい煮干ラーメン凪

すごい煮干ラーメン

1杯に200匹の煮干し

ネット通販のお取り寄せあり

鶯谷

長山

ラーメン

特製醤油ダレに漬け込んだチャーシュー

とろけるチャーシューが人気

上野  海老吟醸じぱんぐ 海老ラーメン

上野

海老吟醸じぱんぐ

海老吟醸

海老ダレ・海老油・桜エビの3連発

海老の旨味凝縮

日暮里 馬賊 担担麺

日暮里

馬賊(ばぞく)

担担麺

モチモチ食感の担担麺

手打ち麺と特製ゴマダレ

代々木 我武者羅 生姜ラーメン

代々木

我武者羅

背脂生姜醤油(こってり)

テイクアウトOK

新潟・長岡のご当地ラーメンを進化

目黒 藤しろ 鶏白湯

目黒

麺屋 藤しろ

濃厚鶏白湯味玉ラーメン

小麦香る鶏白湯

国産全粒粉使用

テイクアウトOK(つけ麺)

御徒町 チラナイサクラ 和風ラーメン

御徒町

チラナイサクラ

ワンタンメン

和風ラーメン

9種の魚介

魚介と貝の旨味

田端 吉岡 鶏豚骨ラーメン

田端

吉岡

濃厚鶏豚骨ラーメン

1週間低温熟成した麺の弾力

スープは上品な鶏豚骨

原宿 ヌードルスタンドトーキョー 混ぜそば

原宿

ヌードルスタンドトーキョー

牛煮込み混ぜそば

牛すじ肉×もっちり中太麺

新宿 海神 塩ラーメン

新宿

麺屋 海神

あら炊き塩らぁめん

毎日味が違う塩ラーメン

毎朝仕入れる違う魚のアラがだしのラーメン

焼きおにぎりで出汁茶漬け風

品川 一風堂 東京の豚骨ラーメン

品川

TOKYO豚骨BASE(MADE by 一風堂)

豚骨 白

東京の豚骨ラーメン

浜松町 デニーズ ファミレス担担麺

浜松町

デニーズ

胡麻香る四川風担担麺

ラーメン通も認めるファミレスラーメン

大崎 六厘舎 つけ麺

大崎

六厘舎

味玉つけ麺

つけ麺ブームの先駆け

豚骨・魚介・鶏ガラのスープ

スープにからむ太麺

西日暮里 馬場壱屋 風の陣 家系ラーメン

醤油ラーメン

馬場壱屋 風の陣

家系ラーメン

クリーミーな濃厚スープ

テイクアウトOK

秋葉原 紬麦(つむぎ) 塩ラーメン

秋葉原

らーめん紬麦(つむぎ)

塩ラーメン

コシがうどん

あっさりでも旨味のスープ

渋谷 鬼そば藤谷 伊勢海老ラーメン

渋谷

鬼そば藤谷(ヘイたくちゃんの店)

鬼塩伊勢海老そば

伊勢海老丸ごと入った塩ラーメン

伊勢海老オイルで伊勢海老をソテー

鶏ガラベースの本格塩ラーメン

新店・旨辛・アレンジレシピ

ちなみに鬼旨ラーメングランプリでは、山手線の駅近ラーメン以外にも、第7世代が紹介した新店・名店が認めた旨辛ラーメン・町中華・有名店の店主直伝の袋麺アレンジレシピも特集されています。

新店

井荻・中華そば麺壁九年(フワちゃん紹介)

三鷹・くじら食堂バザール(ぺこぱ紹介)

新小岩・麺屋yoshiki(納言が紹介)

神保町・RAMENしじみ軒(ぺこぱ紹介)

芦花公園駅・中華蕎麦きつね(3時のヒロイン紹介)

旨辛ラーメン

西葛西のスパイス・ラー麺卍力(カラシビ味噌ラーメン・鬼金棒が認めた旨辛ラーメン)

新板橋・破天荒の黒胡麻担担麺(汁なし担担麺・ほうきぼしが認めた旨辛ラーメン)

三鷹・スタミナ満点ラーメンすず鬼の辛いスタ満そば(辛辛魚ラーメンの井の庄が認めた旨辛ラーメン)

町中華

大物司会者Tのタモリが20年愛するラーメンは白金高輪の盛運亭

人気イケメン俳優Tの高橋一生が高校時代から20年以上食べているチャーハンは本駒込の兆徳

最近結婚した芸人Yの南海キャンディーズ山里亮太が大好きな鉄板麺は東中野の大盛軒

グルメ王アンジャッシュ渡部がオススメする町中華の長崎ちゃんぽんは調布の桃園

袋麺アレンジレシピ

【鬼旨ラーメングランプリ】レンジで作る背脂風タンメン【レシピ 作り方】ごま豆腐×麺や七彩
今回まとめるレシピは、レンジで作る背脂風タンメン。 5月12日の鬼旨ラーメングランプリで有名ラーメン店の店主が伝授した袋麺アレンジレシピの1つで、麺や七彩直伝・レンジだけで作る・胡麻豆腐で背脂を再現・塩ラーメンの袋麺を使うという背脂風タンメ...
【鬼旨ラーメングランプリ】クラムチャウダー風塩ラーメン【レシピ 作り方】トイボックス
今回まとめるレシピは、クラムチャウダー風塩ラーメン。 5月12日の鬼旨ラーメングランプリで有名ラーメン店の店主が伝授した袋麺アレンジレシピの1つで、トイボックスの直伝の塩ラーメンを使ったクラムチャウダー風塩ラーメンのレシピと作り方をおさらい...
【鬼旨ラーメングランプリ】ポテチで担担麺【レシピ 作り方】ポテトチップス×タンタンタイガー
今回まとめるレシピは、蒸し鶏担担麺。 5月12日の鬼旨ラーメングランプリで有名ラーメン店の店主が伝授した袋麺アレンジレシピの1つで、タンタンタイガーの店主がポテトチップスや袋麺の味噌ラーメンを使って作った蒸し鶏担担麺のレシピと作り方をおさら...
【鬼旨ラーメングランプリ】バンバンジー風ラーメンサラダ【レシピ 作り方】豚骨ラーメン×八堂八
今回まとめるレシピは、バンバンジー風ラーメンサラダ。 5月12日の鬼旨ラーメングランプリで有名ラーメン店の店主が伝授した袋麺アレンジレシピの1つで、味噌の名店・八堂八の店主が教えてくれた豚骨ラーメンの袋麺を使ったバンバンジー風ラーメンサラダ...
【鬼旨ラーメングランプリ】昆布水つけ麺【レシピ 作り方】醤油ラーメン×ソラノイロ
今回まとめるレシピは、つけ麺。 5月12日の鬼旨ラーメングランプリで有名ラーメン店の店主が伝授した袋麺アレンジレシピの1つで、ソラノイロが教えてくれた醤油ラーメンを使ったアレンジレシピの昆布水つけ麺のレシピと作り方をおさらいします。 昆布水...

鬼旨ラーメンGP

なお、5月12日の鬼旨ラーメングランプリは第一弾の春の特番。11月8日には第二弾の鬼旨ラーメンGP秋が放送され、お取り寄せラーメンなどを教えてくれました。

【鬼旨ラーメンGP】お取り寄せラーメン&名店のレシピ【カジサック はなわ パンサー尾形 バイきんぐ西村 キンプリ高橋】
今日のお取り寄せグルメは、鬼旨ラーメングランプリの名店のラーメン。 はやし田(のどぐろ)・カジサック・サラダチキン鶏チャーシュー 厳哲・はなわ・マグロソテー どみそ・パンサー尾形 担々麺・バイきんぐ西村・ラー油 とみ田・キンプリ高橋 等々、...