今日のレシピは、ZIPのお餅マイルールのアレンジレシピ。
餃子皮スティック
オリーブオイルで餅ピザ
おこわ風炊き込みご飯
あん餅雑煮
バター餅
等々、1月8日のZIPで教えてくれた余りがちな餅を使ったアレンジレシピや作り方についてです。（画像はイメージです）
ZIP！ お餅マイルール（アレンジレシピ）
お餅マイルールの特集が放送されたのは1月8日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、餅アレンジレシピ。お正月に食べきれずに余りがちな餅を使った絶品アレンジレシピと作り方を教えてくれました。
そこでこの記事では、1月8日のZIPで教えてくれた餅のアレンジレシピの作り方・ポイント等について調査します。
バター餅
- 600W電子レンジで2分半加熱して柔らかくした餅をよく混ぜる
- 砂糖・塩・卵黄を加えて混ぜる
- バター・片栗粉も加えて滑らかになるまで混ぜる
- 形を整えてから粗熱をとって食べやすい大きさに切る
- 郷土菓子
- 卵やバターで餅が柔らかくなる
あん餅雑煮
- 汁は白みそ仕立て
- 中の餅はあんこ餅
- 香川の郷土料理
おこわ風炊き込みご飯
- 炊き込みご飯の米や具材と一緒に細かくした切り餅を入れて炊く
- かき混ぜる
- もち米を使わずにおこわ風に
- 対応の炊飯っ気仕様
オリーブオイルで餅ピザ
- オリーブオイルを入れたフライパンで餅を焼く
- チーズをのせてからケチャップもかける
餃子皮スティック
- 餃子の皮で餅・大葉・チーズ等を巻く
- 油で揚げる
- マヨネーズやケチャップで食べる
- 餃子の皮で包む
- スティックになる
餅レシピ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された餅レシピについても掲載しています。
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