今日のお取り寄せグルメは、たま麩。
青空レストランのお取り寄せ
おもちのような見た目と食感が特徴
おわんのような丸い形の焼き麩
モチモチやトロトロの食感で人気
番組で紹介されるのは愛知県岡崎市の麩屋藤（ふやとう）のたま麩
等々、12月11日の満点青空レストランで紹介されるたま麩についてです。（画像はイメージです）
青空レストラン たま麩
たま麩の特集が放送されるのは12月11日の満点青空レストラン。3時のヒロインがゲスト出演する回の青空レストランです。
ちなみに、今日の放送で特集される「たま麩」は、宮川大介＆3時のヒロインが行く愛知県岡崎市の老舗お麩専門店・麩屋藤（ふやとう）商店で作られているたま麩。
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とろとろだったりモチモチだったりする食感やお餅やお椀のような丸い形が特徴の焼き麩で、今日の青空レストランでは、お吸い物・麩レンチトースト（フレンチトースト）・麻婆麩・親子丼風・おでん等のレシピの他、お取り寄せとしても紹介されそうです。
そこでこの記事では、12月11日の青空レストランで特集される「たま麩」のメーカーや店の名前・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
とろーり食感が特徴の麩屋藤（ふやとう）の丸い手焼き麩
- 名前は「たま麩」
- 番組で紹介されるのは愛知県岡崎市の麩屋藤（ふやとう）商店のたま麩
- 麩屋藤（ふやとう）は大正創業で100年近い（90年以上の）歴史がある老舗お麩専門店でこだわりは手作り
- その麩屋藤（ふやとう）の看板商品がたま麩
- 特徴は食感と形
- 見た目はお餅やお椀のような丸い形
- とろとろだったりモチモチだったりする食感が人気
- 気温や水温に影響されるために1つ1つ丁寧に手焼きで焼き上げられる
- 表面に穴を開けてお吸い物に浮かべると汁を吸いあげてとろーり食感に？
- その形から別名で「おわん麩」とも呼ばれる
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、麩屋藤（ふやとう）商店のたま麩は、今日の青空レストランのお取り寄せにもなるお麩。たま麩と麩菓子たえちゃんのセットで販売されます。
また、楽天市場等の通販サイトでは単品でも発売中で、現在もお取り寄せできそうでした。
また、産直系の通販サイトでは、ふやとうのとろーり食感が特徴丸い形の焼き麩が「おわん麩」という名前で販売されていたので、売り切れの際は要チェックです。
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お麩レシピやご当地麩
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお麩レシピやお取り寄せご当地麩についても掲載しています。
