今日のレシピは、そうめんの茹でない茹で方。
ダマになりにくく粘りにくい茹で方
あえて火を止める
香川のおばあちゃんが伝授
あさイチでは煮卵レシピも紹介
等々、テレビで紹介された「そうめんの茹でない茹で方」についてです。（画像はイメージです）
あさイチ そうめんの茹でない茹で方
そうめんの特集が放送されたのは、12月2日のあさイチ。木曜日のあさイチのシェア旅・香川編で特集されました。
ちなみに、この日のあさイチで紹介されたのは、そうめんの茹で方。しかも、茹でないのが特徴の茹でた方です。
そして、そのやり方を教えているのが、YouTube動画がバズッたおばあちゃんユーチューバーとして紹介された川原さん。
田舎そば川原の川原恵美子さんです。
そこでこの記事では、テレビで紹介された「そうめんの茹でない茹で方」の方法・レシピ・作り方について調べます。
レシピ・やり方
- 沸騰したお湯にそうめんを入れる
- 再沸騰したらフタをして火を止めて5分待つ
- ダマになりにくい茹で方
- 粘りにくいのも特徴
川原おばあちゃんの動画
- 田舎そば川原の川原恵美子さん
- あさイチではおばあちゃんユーチューバーとして紹介
- 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』も出版
- 番組では煮卵のレシピも紹介
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そうめん特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介されたそうめん特集についても掲載しています。
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