青空レストラン

今日のお取り寄せグルメは、イチゴビネガー。 青空レストランのお取り寄せ 鹿児島県で作られる いちごや米こうじをカメ壺の中で発酵熟成 使うのはブランド苺のミガキイチゴ 名前が「ミガキイチゴビネガー」 重久盛一酢醸造場（まるしげ）のイチゴ酢 等...

今日のお取り寄せグルメは、旨だし酢（うまだしす）。 青空レストランのお取り寄せ 鹿児島県で作られる かつお節や米こうじをカメ壺の中で発酵熟成 栄養も豊富な万能調味料 名前が「旨だし酢・極」 重久盛一酢醸造場（まるしげ）のかつ節酢 等々、6月...

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの所沢の麺。 ところざわ醤油焼きそば（麺＆醤油） ラーメン・うどん 餃子 等々、5月28日の満点青空レストランで紹介される所沢の麺についてです。（画像はイメージです） 青空レストラン 所沢の麺 麺の特...

今日のお取り寄せグルメは、サクラマス。 青空レストランで紹介 宮崎大学発の学生社長のベンチャー企業の山と海を使って養殖するサクラマス サクラマスは川にとどまらず海にでたヤマメで天然物は幻の魚といわれる希少な高級サーモン 名前は本桜鱒 等々、...

今日のお取り寄せグルメは、サクラマスの黄金イクラ。 青空レストランのお取り寄せ サクラマスの卵のイクラ 黄色～金色の色が特徴 宮崎大学発のベンチャー企業が山と海を使って養殖するサクラマスの卵 名前は「つきみいくら」 等々、5月21日の満点青...

今日のお取り寄せグルメは、甘いニラ。 青空レストランで紹介 栃木の新品種 ニラの名産地・鹿沼で紹介 名前は「ゆめみどり」 等々、5月14日の満点青空レストランで紹介される甘いニラ・ゆめみどりについてです。（画像はイメージです） 青空レストラ...

今日のお取り寄せグルメは、栃木しゃも。 青空レストランのニラレシピの唐揚げで紹介？ 弾力・コク・うまみなどが特徴 軍鶏×ニワトリの品種 独自のエサと広い農場でじっくり育てる 石澤さんが紹介？ 等々、5月14日の満点青空レストランでお取り寄せ...

今日のお取り寄せグルメは、豆干絲（トウカンスー）。 青空レストランで紹介 豆腐の水分を抜いて麺状にしたもの 読み方はトウカンスー 番組では国産大豆の豆干絲が紹介 愛知・おとうふ工房いしかわが作る 等々、5月7日の満点青空レストランで紹介され...

今日のお取り寄せグルメは、黄金イクラ。 卵の色が黄色～金色 ヤマメの卵のイクラ 希少な尺ヤマメの卵 宮崎・しゃくなげの森 等々、宮崎の黄金イクラについてです。（画像はイメージです） （5月5日のZIP・水卜あさ美と一緒にあさごはんで紹介され...

今日のお取り寄せグルメは、越冬トマト。 青空レストランで紹介 ケチャップやジュースがお取り寄せ 新潟県産トマト 寒い冬を越えて甘くなる 先端がとがったファースト系の品種 新潟市の曽我農園で作るブランドフルーツトマト 等々、4月30日の満点青...