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【家事ヤロウ】そうめんレシピ(すだち 豚ニラ 鶏白湯 コンソメ氷 油そば風)2021【名店アレンジ】

そうめん

今日のレシピは、家事ヤロウ・そうめんアレンジレシピ。

すだちそうめん

豚ニラそうめん

濃厚鶏白湯風そうめん

コンソメ氷そうめん

ネギだく油そば風そうめん

等々、8月17日の家事ヤロウで紹介された名店のそうめんアレンジレシピについてです。(画像はイメージです)

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家事ヤロウ そうめんアレンジレシピ(名店アレンジ)

そうめんレシピが放送されたのは8月17日の家事ヤロウ。年に1度のそうめん祭りとして放送されました。

ちなみに、今日の家事ヤロウで紹介されたのは、そうめんを飽きずに食べられそうなアレンジレシピ。しかも、名店のアレンジレシピを5つも教えてくれます。

そして、そのアレンジレシピというのが、すだち・豚ニラ・濃厚鶏白湯風そうめん・コンソメ氷そうめん・ネギだく油そば風そうめん・等々。

そこでこの記事では、8月17日の家事ヤロウで教えてくれる5つのそうめんのアレンジレシピの作り方やポイントなどをまとめます。(随時更新)

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すだち

  1. 水150ml・かつお節粉末小さじ1・干し椎茸10gを器に入れて混ぜる
  2. ラップをして電子レンジで2分レンチンする
  3. すだちをスライスする
  4. シイタケを取り除いて白だし大さじ2・氷4個を注いで混ぜる
  5. 茹でたそうめん2束を入れてスライスすだちを並べる
  6. 最後に残ったすだちを絞る
  • そうめん専門店・阿波や壱兆でも人気メニュー
  • SNSで人気のメニュー

豚ニラ

  1. 豚バラ肉80g・ニラ1/2束を1センチ幅に切る
  2. 豚肉・水150ml・めんつゆ大さじ2・おろしニンニク小さじ1/2を器に入れて混ぜる
  3. ラップをして電子レンジで5分レンチンする
  4. ニラ・食べるラー油小さじ2・白ごま小さじ1/2を入れて混ぜる
  5. 茹でたそうめんをつけて食べる
  • 豚ニラそうめん
  • どうとんぼり神座風
  • ピリ辛のニラ
  • 豚バラ肉のビタミンB1&ニラのアリシン
  • スタミナつけダレ

濃厚鶏白湯風

  1. 牛乳200ml・中華だし小さじ1・ゴマ油小さじ1を混ぜる
  2. ラップをして600W電子レンジで2分レンチンする
  3. 小ネギ5g・ハム2枚・白ごま小さじ1/2を混ぜる
  4. 茹でたそうめんをつけて食べる
  • 濃厚鶏白湯風そうめん
  • ラーメンで人気
  • 3つの材料で白湯スープを再現
  • つけ汁
  • 家事ヤロウ的にはお好みでラー油がオススメ

コンソメ氷

  1. コンソメ・水200mlを袋に入れて溶かす
  2. 冷凍で1時間半凍らせる
  3. 鍋に水・梅干し1個を入れて沸騰させる
  4. そうめん2束をザルごと1分半茹でる
  5. 氷水でしめて水気を切る
  6. 器に水100ml・コンソメスティック1本を入れる
  7. 茹でたそうめんを山のように盛り付ける
  8. ツナ缶を油ごとのせる
  9. 1口大に切ったトマトを周りに並べる
  10. コンソメ氷を袋の上から(タオルで巻いて)手で砕く
  11. 砕いたコンソメ氷を盛り付ける
  12. オリーブオイル・バジルをかける
  • コンソメ氷そうめん
  • 丸亀製麺の氷うどん風

ネギだく油そば風

  1. ごま油小さじ2・めんつゆ小さじ2・中華だし小さじ1・お酢小さじ1/2を丼に入れる
  2. 茹でたそうめん2束を絡める
  3. 小ネギ40gをどっさり絡める
  4. 白ごまを散らす
  5. 真ん中にくぼみを作って卵黄を落とす
  • 悪魔のネギだく油そば風そうめん
  • ラーメン店風

そうめん特集

なお、家事ヤロウのそうめんアレンジレシピは去年もこの時期に放送。

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また、この時期は色々な番組でもそうめん特集が放送れれています。

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