
今日まとめるのは、ZIPでキンプリ平野紫耀が挑戦したニンニクレシピ等。
ガーリックライス
ガーリックオイル
ツナニンニク
使い方(皮のむき方・ニオイの取り方・ニンニクチューブの活用法)
等々、6月28日のZIPの解決King&Princeで平野紫耀が解決したニンニクの使い方についてです。(画像はイメージです)
ZIP!ニンニク(キンプリ平野紫耀)
ニンニクの特集が放送されたのは6月28日のZIP。主婦の家事の悩みをキング&プリンスのメンバーが解消する解決King&Princeのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPでニンニクのテーマを解決したメンバーは、キンプリの平野紫耀。ニンニク専門店のオーナーに教えてもらいながら解決しました。
そして、そのニンニク活用術というのが、レシピや使い方。特にレシピは、ガーリックライス・ガーリックオイル・ツナニンニク・を作りました。
また、使い方では、皮のむき方・ニオイの取り方・ニンニクチューブの活用法を教えてくれました。
そこでこの記事では、6月28日のZIPの解決King&Princeで平野紫耀が作ったニンニク料理のレシピ・作り方・ポイントや活用術・使い方やテクニックをまとめます。
ガーリックオイル
- ニンニクの皮をむく(2玉くらい?)
- お尻の部分をカット
- オリーブオイル大さじ2で焼き目がつくまで炒める
- 昆布10g・唐辛子2本で味付ける
- 昆布がしんなりしたらオリーブオイル400ml・塩小さじ2・黒コショウ・醤油大さじ1で味付ける
- 冷ます
- 専門店のオーナー・山添三帆流
- 1か月保存可能
- お尻を切るとオイルが染み込みやすい
- 茹でたパスタを絡めるとペペロンチーノ
- そうめんのつゆに入れる・野菜炒めにもオススメ
- 平野紫耀が食べたのは卵かけご飯にかけるTKGKG
使い方
皮のむき方
- ばらしたニンニクを密閉容器に入れる
- 500W電子レンジで1分レンチンする
- 20秒振り振りする
- むきやすくなる
- 一部は自然に向けている
ニオイの落とし方
- ステンレス包丁の刃に水をかける
- その包丁の刃から落ちてくる水で指を洗う
- ニオイ成分のアリシンがステンレスで水に溶けやすくなる
ニンニクチューブの活用法
マヨネーズ
- マヨネーズ20g・ニンニクチューブ4センチ
- 野菜にもお肉にも?
納豆
- タレをかけた納豆1パックにニンニクチューブ2センチ
- ごはんにもトーストにも合う?
メープルシロップ
- メープルシロップにニンニクチューブ1センチ
- 甘じょっぱさ
- みたらし団子風なので団子にもつけたい?
その他のチョイ足し
- 胡麻ドレッシング
- 佃煮
- みそ汁
- 特にみそ汁
ガーリックライス
- 炊飯器の釜に研いだ米2合・水2合分・ニンニクチューブ15センチ・バター20g・塩・を入れる
- 炊飯する
- 平野紫耀はニンニク多めの20センチ
ツナニンニク
- ツナ缶1缶・黒コショウ・溶かしバター20g・ニンニクチューブ5センチ・を混ぜる
- 混ぜるだけ
解決kingandprince
ちなみに、ZIPの解決kingandprinceは、メンバーが毎回色々な悩みを解決している人気コーナーです。
















