今日のレシピは、志麻さんの豚肉とリンゴのポークソテー。
沸騰ワードで紹介
伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピ
リンゴ・豚肉・ソースを一緒に味わうポークソテーのリンゴ添え
等々、沸騰ワード10で志麻さんが作った豚肉とリンゴのポークソテーレシピの作り方です（画像はイメージです）。
志麻さんの豚肉とリンゴのポークソテー
志麻さんがレシピを教えてくれたのは7月10日の沸騰ワード10。今週も伝説の家政婦として登場し、芸能人に料理を作りました。
なお、今日の放送で志麻さんが料理を作ったのは出川哲朗とロッチ中岡。志麻さんの熱烈ファンという出川哲郎のため、得意の料理を披露しています。
そして、そのレシピの1つとして紹介されたのが、ポークソテーのリンゴ添え。リンゴ・豚肉・ソースを一緒に味わうのが特徴の豚肉とリンゴのポークソテーでした。
そこでこの記事では、今週放送された沸騰ワード10で、伝説の家政婦志麻さんが作ったポークソテーのリンゴ添えのレシピや作り方やポイントについてまとめます。
レシピ・作り方
- リンゴを半分に切る
- オーブン皿に乗せてバターをのせる
- オーブンで加熱する
- 塩コショウした豚肉を抑えながら炒める
- 豚肉をアルミホイルで包んで休ませる
- そのフライパンのまま白ワイン・塩コショウ・ミント・バター・豚肉の肉汁を加えて煮つめる
- 焼いたリンゴもフライパンに入れる
- 焼いたりんごを豚肉の上にのせてソースをかける
- ポークソテーのリンゴ添え
- 豚肉は抑えながら炒める
- 豚肉から出る肉汁もソースに加える
- リンゴ・豚肉・ソースを一緒に味わうレシピ
- リンゴの甘いソースで食べる豚
伝説の家政婦志麻さんのレシピ
ちなみに志麻さんは、レシピ本も多数出版していてベストセラーになるほど人気の伝説の家政婦。
ちょっとフレンチなおうち仕事 （正しく暮らすシリーズ） [ タサン 志麻 ]
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今日の沸騰ワードでも、色々な料理の作り方を教えてくれています。
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