今日のレシピは、土曜はナニするの和田明日香の地味ごはん。
キュウリ・しめじ・ワカメの意外トリオ炒め
うどんグラタン
ゴマだれ刺身丼
ほったらかし焼きそば
等々、4月8日の土曜はナニするの10分ティーチャーで和田明日香が作った料理の作り方についてです。（画像はイメージです）
土曜はナニする 和田明日香の地味ごはんレシピ
和田明日香が出演したのは4月8日の土曜はナニにする。今話題の予約の取れない教室の先生を10分ほどで紹介する10分ティーチャーのコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日の土曜はナニするで和田明日香が紹介したレシピは「地味ごはん」。
見た目は地味だけど、手軽にパパッと作れてしかも味は絶品というのが特徴のレシピを4つ教えてくれました。
そこでこの記事では、4月8日の土曜はナニにするで10分ティーチャーで教えてくれた和田明日香の地味ごはんのレシピや作り方やポイントなどをまとめます。
ほったらかし焼きそば
- ポリ袋の中に豚肉・しょう油・酒・ニンニクを入れてもみこんで下味をつける
- ごま油をひいたフライパンに豚バラ肉を広げる（まだ火はつけない）
- 上から半分に切った中華麺・ホタルイカ・キャベツの順にのせる
- フタをしてから中火をつけて約6分蒸し焼きにする
- 春のほったらかし焼きそば
ゴマだれ刺身丼
- 刺身・めんつゆ・薬味（みょうが・すりおろしショウガ・小ネギ）を混ぜてなじませる
- すり白ごまも加えておく
- ごはん・しば漬けを混ぜておく
- ごはんに刺身をのせる
- ゴマだれ刺身丼
うどんグラタン
- 耐熱容器にレンチンしたうどんを入れてキッチンバサミで切る
- 小麦粉をまぶすように混ぜる
- コンソメ・黒コショウ・牛乳を混ぜながら加える
- 玉ねぎ・ツナ缶・アスパラをのせて1200Wのトースターで5分焼く
- 混ぜる
- ピザチーズをのせて8分焼く
- モチモチうどんグラタン
キュウリ・しめじ・ワカメの意外トリオ炒め
- キュウリは縦に切ってからスプーンで種の部分を削ぐようにくり抜いて（くり抜いた部分はそのまま食べちゃう）から斜めに薄切りする
- ごま油を入れたフライパンを温めてみじん切りニンニク・ショウガを中火で炒める
- 香りが出たらシメジ・塩蔵ワカメを水分を飛ばすようにしっかり炒める
- キュウリも加えてさらに炒める
- 塩・しょう油で味付ける
- 意外トリオ炒め
- キュウリ・しめじ・ワカメ
レシピ本・平野レミの義理の娘・他の料理
ちなみに和田明日香は、平野レミの義理の娘・平野家の嫁としても知られる料理家で『地味ごはん』等のレシピ本も大人気。
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また、色々なテレビ番組でもレシピを紹介しています。
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