今日のレシピは、めざましテレビ・ちくわレシピ。
たこ焼き風
ほぼエビマヨ
海鮮チヂミ
パスタの代用
うなぎ風（うな丼風）
ちくわサラダ（熊本）
ギョーザ
その他の街のアイデアレシピ（ヤンニョム・キムチ・じゃがいも・肉巻き・スープ…）
詰めるアイデア
等々、7月1日放送めざましテレビで教えてくれた「ちくわレシピ」の作り方について調べます。（画像はイメージです）
目次
めざましテレビ ちくわレシピ
ちくわの特集が放送されたのは7月1日・めざましテレビ。月曜日のココ調のコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日のめざましテレビで特集されたのは、ちくわの簡単レシピ。物価高の救世主として注目されているちくわを使った創作レシピや代用レシピを教えてくれました。
そこでこの記事では、7月1日のめざましテレビで紹介された「ちくわレシピ」の作り方・ポイント・注意点などについて調べます。
ギョーザ
- 縦に切れ目を入れたちくわに餃子のタネを詰める
- 焼き色を付けてから蒸し焼きにする
- SNSで話題
街のアイデアレシピ（ヤンニョム・キムチ・じゃがいも・肉巻き・スープ…）
- カットして甘辛いヤンニョムたれで炒めてゴマをかける
- 半分に切ってキムチ・チーズをのせてグリルで焼く
- じゃがいもと一緒にカレー粉で炒める
- 薄切り豚バラ肉で巻いて甘辛醤油で炒める
- 半分に切って枝豆・チーズ・パン粉をのせて焼く
- 細かく切って片栗粉などで肉団子みたいにして春雨スープに使う
- 街の声
詰めるアイデア
- めんたいこ（いわし明太風）
- サケフレーク
- 海苔の佃煮
- かぼちゃペースト
- キムチ
- ちくわの穴に詰めるための「ちくわデコレーター」という商品もある
ちくわサラダ（熊本）
- ポテトサラダを詰めて天ぷら粉をつけて揚げる
- 熊本のご当地グルメ
うなぎ風（うな丼風）
- 縦半分に切る
- 両面焼き色を付ける
- 蒲焼きのたれを絡めて味付ける
- ご飯にのせると「うな丼」風
パスタの代用
- ペンネの代わりに使ってクリームパスタ風
- トマトソースと挽肉でボロネーゼ風
- パスタの代用として使う
海鮮チヂミ
- 薄く斜め切りにしたチクワをチヂミ生地に入れて焼く
- イカの代用
ほぼエビマヨ
- ちくわ4本を縦に4等分する
- ちくわを結ぶ
- ポリ袋に入れて片栗粉大さじ1をまぶす
- サラダ油をひいたフライパンで焼き色を付けてから合わせ調味料（マヨネーズ大さじ3・ケチャップ大さじ2・砂糖小さじ1/2・しょうゆ小さじ1/2・牛乳小さじ1・塩）で味付ける
- 海老の代用
たこ焼き風
- ちくわを縦に4等分してから結ぶ
- 加熱して焼き色を付けてか砂糖・みりん・しょう油・青のりを加えて絡める
- 結ぶレシピ
ちくわ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された「ちくわ」のお取り寄せやレシピについても掲載しています。
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