今日レシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作ったレシピ。
大根バターめんたい
リンゴとセロリのベーコンドレッシング
豚ロースのニンニクたまねぎソース
フラミッシュ
等々、9月24日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。
目次
沸騰ワード 志麻さんレシピ（9月24日）
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは9月24日の沸騰ワード10。2時間SPの沸騰ワードで放送されました。
ちなみに、今日の放送で志麻さんが作ったのは、秋の食材を使った料理。しかも、奈緒のカレー・きのこ・サツマイモや浅香航大の刺身・ハンバーグや南海キャンディーズしずちゃんのチーズ等々、ゲストのリクエスト食材を使った料理やリクエストレシピを作りながら教えてくれました。
そして、その秋食材料理の一部として紹介されたのが、フラミッシュ 豚ロースニンニクたまねぎソース ベーコンドレッシング 大根バターめんたい・等々。
その中でもこの記事では、9月24日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った料理の中でも、フラミッシュ 豚ロースニンニクたまねぎソース ベーコンドレッシング 大根バターめんたい・等々のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
大根バターめんたい
- 大根をスライスする
- 大根を皿に並べてバター・明太子をのせる
- 前菜
- 奈緒の好物・バター
- 生の大根の上に魚卵と乳製品
リンゴとセロリのベーコンドレッシング
- セロリ・リンゴを細かく切る
- ベーコンの角切りを炒めてコショウで味付ける
- 酢も入れる
- カットしたセロリやリンゴの上に脂ごとベーコンをかける
- 前菜2
- ベーコンがドレッシングのサラダ
豚ロースのニンニクたまねぎソース
- 玉ねぎを粗く刻む
- 玉ねぎ・ニンニク1玉を塩で炒める
- 水を入れて煮込む
- 水分がとぶまで煮詰めたらピューレ状にする
- 塩コショウした豚ロースを蒸し焼く
- 玉ねぎニンニクピューレの上に豚ロースと炒めたソースをのせる
- 豚肉のソテー
- ニンニク&玉ねぎはソース
フラミッシュ
- 長ねぎと弱火で炒めて塩で味付ける
- シンナリしたら生クリームを混ぜる
- 火を止めて粗熱をとる
- パイシートの端を折りこむ
- 粗熱をとれたネギクリームに卵を混ぜる
- パイシートに流し入れてる
- チーズをたっぷりかける
- 200度のオーブンで20分焼く
- フランスの地方料理
- ネギと卵で作るパイ
- しずちゃんリクエストのチーズたっぷり
伝説の家政婦のレシピ（奈緒・南海キャンディーズしずちゃん・浅香航大）
ちなみに、今日の沸騰ワードで料理を作った志麻さんとは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今日の放送では奈緒・南海キャンディーズしずちゃん・浅香航大のリクエストに答える料理を色々作ります。
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また、別のに放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。
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