今日レシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作ったレシピ。
トマトファルシカレー
イワシのマリネ
一口すき焼き
等々、9月24日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。
沸騰ワード 志麻さんレシピ（9月24日）
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは9月24日の沸騰ワード10。2時間SPの沸騰ワードで放送されました。
ちなみに、今日の放送で志麻さんが作ったのは、秋の食材を使った料理。しかも、奈緒のカレー・きのこ・サツマイモや浅香航大の刺身・ハンバーグや南海キャンディーズしずちゃんのチーズ等々、ゲストのリクエスト食材を使った料理やリクエストレシピを作りながら教えてくれました。
そして、その秋食材料理の一部として紹介されたのが、トマトファルシカレー イワシのマリネ 一口すき焼き・等々。
その中でもこの記事では、9月24日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った料理の中でも、トマトファルシカレー イワシのマリネ 一口すき焼き・等々のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
トマトファルシカレー
- トマトの果肉を取り出す
- 耐熱容器に果肉とみじん切り玉ねぎを入れて混ぜて
- カレールーも入れる
- ラップをして電子レンジで3分レンチンする
- ボウルに移してひき肉と混ぜる
- くり抜いたトマトに詰める
- 耐熱容器にご飯を敷いてカレー入りトマトをのせる
- タイム・ローリエ・オリーブオイルをかける
- 200度のオーブンで30分焼く
- 煮込まないカレー
- ファルシ風
- トマトもジューシー
- カレーは奈緒のリクエスト
イワシのマリネ
- イワシの刺身に塩を振って1時間ほど冷蔵庫で置く
- 酢で洗い流す
- イワシ・玉ねぎ・ニンジン・ハーブ・オリーブオイル・レンチンしたジャガイモ
- イワシは水分と一緒に臭みを出す
- 酢で洗う
- 浅香航大リクエストの刺身
一口すき焼き
- 春菊・しいたけ・厚揚げ・ネギを牛肩ロースで巻く
- フライパンで焼いて焼き目をつける
- しょうゆ・酒・みりんで味付ける
- フタをして煮込む
- 卵を絡めて食べる
- 巻くすき焼き
伝説の家政婦のレシピ（奈緒・南海キャンディーズしずちゃん・浅香航大）
ちなみに、今日の沸騰ワードで料理を作った志麻さんとは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今日の放送では奈緒・南海キャンディーズしずちゃん・浅香航大のリクエストに答える料理を色々作ります。
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また、別のに放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。
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