【沸騰ワード】志麻さんレシピ（キウイサラダアヒージョ炒めハヤシライス）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。

大根とキウイの生ハムサラダ

イカとインゲンのアヒージョ炒め

ハヤシライス

等々、6月10日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

沸騰ワード志麻さんレシピ（6月10日）

沸騰ワード志麻さんレシピ（6月10日）

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは6月10日の沸騰ワード10。サバンナ高橋がサウナのために作ったDIY別荘で行われた伝説の家政婦のコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送で志麻さんが料理を作ったのは、出川哲郎＆サバンナ高橋＆福地桃子＆滝沢カレンの4人。サバンナ高橋がサウナのために作ったDIY別荘で様々な料理を作りました。

そして、その料理の一部として紹介されたのが、キウイサラダアヒージョ炒めハヤシライス・等々。

その中でもこの記事では、6月10日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った料理の中でも、キウイサラダアヒージョ炒めハヤシライス・等々のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

大根とキウイの生ハムサラダ

大根を薄くスライス
スライス大根・生ハム・つぶしたキウイを和える
オリーブオイル・コショウをかける

前菜
キウイのドレッシング
絡みやすくなるようにキウイを潰すのが特徴

イカとインゲンのアヒージョ炒め

ニンニクは半分に切って芯をとる
ニンニクは水・牛乳で煮る
別フライパンでインゲン・ジャガイモ・イカを茹でる
ニンニクが柔らかくなったら火からおろす
煮たニンニク・アンチョビを潰して別フライパンでオリーブオイルで炒める
茹でたインゲン・ジャガイモ・イカも入れて一緒に炒める

ニンニクは牛乳で煮てまろやかに

ハヤシライス

フライパンでネギ・ニンジン・セロリ・タマネギなどのクズ野菜をしっかり炒める
小麦粉も入れて茶色くなるまで炒める
トマト缶・水・コンソメを入れ煮込む
ザルでこす
牛肉を塩コショウで炒めてからこしたトマトソースに入れる
あいたフライパンでタマネギ・マッシュルームを炒めてから赤ワイン入れて煮込む
トマトソースと牛肉を一緒に入れて煮込む

くず野菜とトマト缶の簡単ソース
くず野菜との旨み
しっかり炒めて旨味を出す

伝説の家政婦のレシピ（出川哲郎・サバンナ高橋・福地桃子・滝沢カレン）

ちなみに、6月10日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

志麻さんの魔法のソースレシピ [ 志麻 ]

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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今日と前回の放送では、出川哲郎＆サバンナ高橋＆福地桃子＆滝沢カレンのの4人に色々な料理を作ります。

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