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【沸騰ワード】志麻さんレシピ・厚揚げ肉巻タルタル 作り方【伝説の家政婦】

料理レシピ

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんの料理レシピ。

厚揚げ豚肉巻きタルタルソース

等々、4月5日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです(画像はイメージです)。

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沸騰ワード 志麻さんレシピ(4/5)

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは4月5日の沸騰ワード10。伝説の家政婦のコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送の志麻さんのコーナーは、春の爆食祭り。チョコレートプラネットの2人・とにかく明るい安村・松村沙友理がリクエストした食材や料理を中心に作りました。

そして、その料理の一部だったのが、厚揚げ豚肉巻きタルタルソース・等々。

そこでこの記事では、4月5日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った一部の料理のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

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厚揚げ豚肉巻きタルタルソース

  1. サイコロ状にカットした厚揚げを豚バラ肉で巻く
  2. 油をひいたフライパンで焼く
  3. 余分な脂を取り除く(うまみは残す)
  4. みりん・砂糖・しょう油で味付ける
  5. スライスきゅうり・刻んだ玉ねぎ・崩したゆで卵・マヨネーズ・刻んだミョウガを混ぜてタルタルソースを作る
  • 旨みは残して余分な脂は傾けて取り除く
  • タルタルにミョウガ

伝説の家政婦のレシピ

ちなみに、4月5日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今回の放送では、チョコプラ・とにかく明るい安村・松村沙友理のリクエスト等で料理を作りました。

また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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