【沸騰ワード】志麻さんレシピ（鶏肉の味のり白ワイン蒸しカブの葉炒めローストチキンサーモン味のりバター）【伝説の家政婦】

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。

鶏肉の味のりソース（白ワイン蒸し）

カブの葉オイスターソース炒め

ローストチキン

サーモンの味のりバター

等々、6月10日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです（画像はイメージです）。

沸騰ワード志麻さんレシピ（6月10日）

沸騰ワード志麻さんレシピ（6月10日）

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは6月10日の沸騰ワード10。サバンナ高橋がサウナのために作ったDIY別荘で行われた伝説の家政婦のコーナーで放送されました。

ちなみに、今日の放送で志麻さんが料理を作ったのは、出川哲郎＆サバンナ高橋＆福地桃子＆滝沢カレンの4人。サバンナ高橋がサウナのために作ったDIY別荘で様々な料理を作りました。

そして、その料理の一部として紹介されたのが、鶏肉の味のり白ワイン蒸しカブの葉炒めローストチキンサーモン味のりバター・等々。

その中でもこの記事では、6月10日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った料理の中でも、鶏肉の味のり白ワイン蒸しカブの葉炒めローストチキンサーモン味のりバター・等々のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

ローストチキン

ズッキーニ・パプリカ・トマト・等の夏野菜を角切りにして耐熱皿に入れる
塩コショウした鶏肉を蓋するように置く
オリーブオイルをかけて200度のオーブンで40分焼く

ローストチキン
鶏肉の旨みが野菜に染み込む
番組ではパリパリの皮

鶏肉の味のりソース（白ワイン蒸し）

塩コショウした鶏肉を余り動かさずに焦げ目をつけて焼く
味付け海苔・白ワインをかけてフタをすして蒸し焼きにする
鶏肉を取り出してソースを煮詰めてからかける

海苔で味付け
白ワイン蒸し
磯の香り

カブの葉オイスターソース炒め

サラダ油でニンニクスライス・唐辛子・カブの葉っぱを炒める
ナンプラー・オイスターソースで味付ける

空心菜炒め風

サーモンの味のりバター

塩コショウしたサーモンの切り身に衣をつけて揚げ焼きにする
バター・わさび・ごま・水でふやかした味のりを混ぜて海苔バターソースにする
揚げ焼きしたサーモンに海苔バターソースをつけながら食べる

のりでエスカルゴバター風

伝説の家政婦のレシピ（出川哲郎・サバンナ高橋・福地桃子・滝沢カレン）

ちなみに、6月10日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

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沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今日と前回の放送では、出川哲郎＆サバンナ高橋＆福地桃子＆滝沢カレンのの4人に色々な料理を作ります。

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また、別のに放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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ローストチキン

鶏肉の味のりソース（白ワイン蒸し）

カブの葉オイスターソース炒め

サーモンの味のりバター

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